Pizza z zielonymi pomidorami | lepsze domy i ogrody

Składniki

• ½ 16 uncji mrożonego ciasta chlebowego, rozmrożonego lub jednego 10-uncjowego chłodzonego ciasta na pizzę
• 1 średnia cebula, cienko pokrojona
• 1 6 uncji paczka rozdrobnionego sera do pizzy
• 2 średnio zielone pomidory, cienko pokrojone
• 3 łyżki pokrojonych dojrzałych oliwek
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• ⅛ łyżeczki pieprzu
• 1 łyżka stołowa świeżej bazylii lub świeżego tymianku lub 1 łyżeczka suszonej bazylii lub tymianku, kruszona
• Mąka kukurydziana (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  Nasmaruj 12-calowy talerz do pizzy. W razie potrzeby posyp mąką kukurydzianą. Rozwałkuj ciasto chlebowe, jeśli jest używane, do 13-calowego koła. Przenieś ciasto na przygotowaną patelnię. (Lub włóż ciasto do pizzy na przygotowaną patelnię.) Lekko zrób krawędzie. Odłożyć na bok.

• Krok 2

  Cebulę gotować pod przykryciem w niewielkiej ilości wrzącej wody w małym rondlu przez 5 minut lub do miękkości. Odcedzić dobrze. Posyp 1 szklankę sera ciastem do pizzy. Ułóż plasterki cebuli i pomidorów nad serem. Posyp oliwki, czosnek i paprykę pomidorami. Posyp pozostałą 1/2 szklanki sera. Piec w piekarniku o temperaturze 425 stopni F przez 15 do 20 minut lub do momentu, aż skorupa stanie się złota. Wyjmij z piekarnika i posyp pizzą bazylią lub tymiankiem. Podawaj na ciepło. Robi 6 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 197 kalorii, (4 g tłuszczów nasyconych, 21 mg cholesterolu, 249 mg sodu, 21 g węglowodanów, 1 g błonnika, 9 g białka.