Stek Herbed Z Chrzanem | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 2 12 uncji steków z polędwicy wołowej o grubości 1 cala
• 2 łyżki chrzanu
• 1 łyżka musztardy w stylu Dijon
• 2 łyżeczki posiekanej świeżej włoskiej pietruszki o płaskich liściach
• 1 łyżeczka świeżego tymianku
• Pieczone Pomidory Wiśniowe (opcjonalnie)
• Pieczone paski słodkiej papryki (opcjonalnie)
• Majonez Herbed (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej brojler; przypraw steki solą i pieprzem. Umieść na nieogrzewanym ruszcie patelni. Pieczeń 4 cale od ciepła 7 minut. W międzyczasie połącz chrzan, musztardę, pietruszkę i tymianek.

• Krok 2

  Obróć steki. Zapiekaj od 8 do 9 minut dłużej na średnim poziomie. Ostatnią 1 minutę pieczenia posmarować mieszanką chrzanu. Podawać z pomidorami, papryką i majonezem ziołowym. Robi 4 porcje.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 284 kalorii, (6 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 6 g jednonienasyconego tłuszczu), 84 mg cholesterolu, 351 mg sodu, 1 g węglowodanów, 0 g błonnika, 1 g cukru, 33 g białka.