Serca z miodem i makiem | lepsze domy i ogrody

Składniki

• ¾ szklanki masła, zmiękczonego
• ⅔ szklanki cukru
• 3 łyżki miodu
• 2 łyżeczki drobno posiekanej skórki cytryny lub pomarańczy
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• ¼ łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 jajko
• 2 ¼ szklanki mąki uniwersalnej
• 1 białko jajka
• 1 łyżka wody
• 2 łyżki maku

Kierunki

• Krok 1

  Lekko nasmaruj arkusz cookie; odłożyć na bok.

• Krok 2

  W dużej misce miksującej ubij masło elektrycznym mikserem ze średnią do wysokiej prędkości około 30 sekund. Dodaj cukier, miód, skórkę cytrynową lub pomarańczową, proszek do pieczenia, cynamon i sodę oczyszczoną. Pokonaj aż do połączenia, od czasu do czasu zdrapując boki miski. Ubij jajko, aż się połączy. Za pomocą miksera ubij jak najwięcej mąki. Za pomocą drewnianej łyżki zamieszaj pozostałą mąkę.

• Krok 3

  Ciasto podzielić na pół. Przykryć i schłodzić około 2 godzin lub do momentu, aż ciasto będzie łatwe w obsłudze.

• Krok 4

  Na lekko posypanej mąką powierzchni, rozwałkuj połowę ciasta na raz do grubości 1/4 cala. Za pomocą foremki do ciastek w kształcie serca od 2-1 / 2- do 3 cali wyciąć ciasto. Umieść 2 cale od siebie na przygotowanym arkuszu ciasteczek. Aby później móc łączyć ciasteczka ze wstążką, użyj słomy, aby zrobić dziurę w środku każdego ciasteczka.

• Krok 5

  W małej misce ubij białko jajka wodą. Posmaruj wierzch ciastek mieszanką białek jaj i posyp makiem.

• Krok 6

  Piec w piekarniku o temperaturze 375 stopni F przez 8 do 10 minut lub do momentu, aż brzegi będą złote. Przenieś pliki cookie na ruszt; fajne. Robi około 36 (2-1 / 2-calowych) ciasteczek.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 85 kalorii, (2 g tłuszczów nasyconych, 16 mg cholesterolu, 61 mg sodu, 11 g węglowodanów, 0 g błonnika, 1 g białka.