Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
W 4- lub 5-kwartowym holenderskim piekarniku połącz wino i pektynę. Gotuj i mieszaj na dużym ogniu, aż mieszanina dojdzie do pełnego wrzenia. Dodaj miód naraz. Wróć do wrzenia. Dodaj masło; gotować 2 minuty, ciągle mieszając. Zdjąć z ognia. Szybko zetrzyj piankę metalową łyżką. Kadzi do ozdobnych słoików lub krótkich szklanek. Przykryć folią; całkowicie się ochłodzić. Przechowywać w lodówce do 3 tygodni. Robi około 5-1 / 2 filiżanek (około 6 słoików półlitrowych).
Porady
Aby móc dłużej przechowywać galaretkę, postępuj zgodnie ze wskazówkami powyżej. Natychmiast nalej gorącą galaretkę do gorących, sterylizowanych słoików konserwowych o pojemności pół litra, pozostawiając wolną przestrzeń o szerokości 1/4 cala. Wytrzyj słoiki. Dostosuj pokrywy. Przetwarzaj słoiki w pojemniku z wrzącą wodą przez 5 minut (zacznij odmierzanie czasu, gdy woda wróci do wrzenia). Usuń słoiki; ostudzić na drucianych stojakach.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 47 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 0 g jednonienasyconego tłuszczu), 0 mg cholesterolu, 2 mg sodu, 12 g węglowodanów, 0 g błonnika, 11 g cukru, 0 g białka.
