Gama profesjonalnych produktów ze stali nierdzewnej jest gorącym biletem dla wielu osób, ale prawdziwy model profesjonalny ma specjalne wymagania. Przy szerokości do 60 cali niektóre profesjonalne modele mają dwukrotnie większą szerokość niż standardowy 30-calowy model konsumencki. Oznacza to rezygnację z miejsca w szafce. Do użytku domowego rozważ serię „profesjonalnego stylu”. Modele te wyglądają na części i często oferują profesjonalne funkcje, takie jak dwupaliwowa (kuchenka gazowa i piekarnik elektryczny), gotowanie konwekcyjne, piekarniki samoczyszczące, mniejsze rozmiary i elementy zabezpieczające przed dziećmi.
Piece ścienne to kolejna opcja dla poważnych kucharzy. Dostępne są modele konwencjonalne, konwekcyjne, mikrofalowe i brojlery, chociaż niektóre wykorzystują różne metody gotowania jednocześnie, aby przyspieszyć proces gotowania. Jeśli zdecydujesz się na piekarnik ścienny, potrzebujesz osobnej płyty kuchennej. Oddzielna płyta kuchenna pozwala mieć tyle palników, ile potrzebujesz, niezależnie od wielkości piekarnika.
Szuflady grzewcze zmniejszają stres związany z jednoczesnym przygotowaniem kompletnego posiłku. Ograniczają żonglerkę i utrzymują jedzenie w temperaturze serwowania, od 140 do 200 stopni, przez dłuższy czas. Szuflada może być umieszczona w pobliżu piekarnika lub nawet wbudowana w jadalnię, aby utrzymywać gorące potrawy w zasięgu ręki podczas posiłków.
Wolnostojąca lodówka o głębokości około 30 cali wystaje poza standardowe szafy o głębokości 24 cali. Jednak wbudowane lodówki mierzą około 24 cali głębokości, aby płynnie się mieszały. Płytka głębokość oznacza, że wbudowana lodówka musi być szersza, aby osiągnąć taką samą pojemność jak model standardowy. Wbudowane lodówki są dostępne z wykończeniami ze stali nierdzewnej lub lakierowanymi, a wiele akceptuje panele drzwiowe, które można dopasować do reszty szafek kuchennych. Obramuj lodówkę spiżarniami o pełnej wysokości i jest prawie lub całkowicie niezauważalna.
Szuflady lodówki wysuwają się z szafki dolnej, jak każda inna szuflada. Wewnątrz tych szuflad znajduje się mała, niezależna lodówka z indywidualną kontrolą temperatury. Dzięki temu w każdej szufladzie można przechowywać określony rodzaj żywności. Urządzenia te łatwo wtapiają się w panel dopasowany do szafek, podobnie jak pełnowymiarowa wbudowana lodówka. Zainstaluj jeden dla warzyw w pobliżu zlewu do przygotowywania, inny obok asortymentu dla mięs, a drugi w pokoju rodzinnym na napoje i przekąski. Dodanie jednego w pokoju rodzinnym lub pokoju do gier sprawia, że przekąski są przydatne, a przekąski znajdują się poza strefami ruchu w kuchni.
Czyszczenie nie jest efektowne, ale jest konieczne. Na szczęście dzisiejsze trendy w zmywarkach do naczyń ułatwiają pracę.
Szuflady zmywarki instaluje się pod blatem, ustawia na stosie lub zlewozmywakiem, zapewniając szybkie i energooszczędne mycie. Uruchom jedną szufladę i zachowaj większą zmywarkę do naczyń i garnków. Ta nowa koncepcja urządzeń kuchennych działa również w jadalni, zapewniając szybkie sprzątanie ze stołu. Umieść szklanki i sztućce w szufladzie do czyszczenia, aby cieszyć się towarzystwem.
Podwyższone zmywarki zapobiegają pochylaniu się podczas ładowania i rozładowywania naczyń. Rozważ podniesienie zmywarki z podłogi z 6-18 cali, ale pamiętaj, że dobry projekt kuchni nakazuje mieć co najmniej 18 cali wolnej przestrzeni z jednej strony i 24 cale z drugiej, na tej samej wysokości co zlew.
Ciche zmywarki umożliwiają wrzucanie naczyń do czyszczenia zaraz po obiedzie, bez utrudniania rozmowy w kuchni lub świetnym pokoju. Wiele dzisiejszych wysokiej klasy modeli jest tak cichych, że nie będziesz mieć problemów z ich uruchomieniem.
Podwójne zmywarki umożliwiają oddzielanie garnków i patelni od drobniejszych naczyń, a także ich czyszczenie w tym samym czasie. Zainstaluj jedną pełnowymiarową jednostkę po każdej stronie zlewu, szczególnie w większych domach. Lub użyj dwóch zmywarek do naczyń na stałe do przechowywania codziennych naczyń. W razie potrzeby wyciągnij czyste przedmioty z jednej zmywarki, a następnie załaduj je do drugiej zmywarki, gdy będą brudne. Oszczędza to czas i miejsce w szafce.
