Spisu treści:
- Składniki
- Kierunki
- Szybki chleb z makiem mandarynkowym:
- Szybki chleb cytrynowo-kardamonowy:
- Chleb Makowy z Zieloną Herbatą Cytrynową:
- Fakty żywieniowe
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Nasmaruj dolne i 1/2 cala górne bochenki chleba 8 x 4 x 2 cale; odłożyć na bok. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Zrób studnię na środku mieszanki mąki; odłożyć na bok.
-
W średniej misce ubij widelcem jajko. Wmieszaj mleko, olej, skórkę cytryny, sok z cytryny i nasiona maku. Dodaj mieszaninę jajek jednocześnie do mąki. Mieszaj tylko do zwilżenia (ciasto powinno być grudkowate).
-
Włóż ciasto do przygotowanej patelni; rozsmaruj równo. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 50 do 55 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w pobliżu środka wyjdzie czysta.
-
Schłodzić na patelni na ruszcie przez 10 minut. Wyjmij z patelni. Schłodzić całkowicie na ruszcie. Zawiń i przechowuj przez noc.
Szybki chleb z makiem mandarynkowym:
Przygotuj zgodnie z zaleceniami, z wyjątkiem zamiennika drobno posiekanej mandarynki lub skórki pomarańczowej na skórkę cytryny i soku mandarynkowego na sok cytrynowy. Po usunięciu bochenka z patelni, wbij widelcem otwory w górnej części ciepłego bochenka; powoli posmaruj polewą mandarynkową. W przypadku glazury mandarynkowej w małym rondlu połącz 2 łyżki cukru, 2 łyżki soku mandarynkowego i 1 łyżkę masła. Ogrzewać i mieszać na średnim i niskim ogniu, aż masło się stopi i cukier się rozpuści. Analiza wartości odżywczych: 162 kalorii, 3 g białka, 27 g węglowodanów, 5 g całkowitego tłuszczu (1 g nasyconego tłuszczu), 16 mg cholesterolu, 2% witaminy A, 4% witaminy C, 119 mg sodu, 3% wapnia, 4% żelazo.
Szybki chleb cytrynowo-kardamonowy:
Przygotuj zgodnie z zaleceniami, z wyjątkiem zastąpienia 1/2 łyżeczki zmielonego kardamonu makiem. Rozłóż schłodzony bochenek polewą cytrynową. Do glazury cytrynowej w średniej misce wymieszać razem 1 1/4 szklanki cukru pudru, 1 łyżeczkę drobno posiekanej skórki cytryny, 4 łyżeczki soku z cytryny, 2 łyżeczki jasnego syropu kukurydzianego i 1/4 łyżeczki wanilii. Analiza wartości odżywczych: 187 kalorii, 3 g białka, 35 g węglowodanów, 4 g całkowitego tłuszczu (1 g nasyconego tłuszczu), 14 mg cholesterolu, 1 g błonnika, 1% witaminy A, 4% witaminy C, 114 mg sodu, 3% wapnia, 4% żelaza .
Chleb Makowy z Zieloną Herbatą Cytrynową:
Przygotuj zgodnie z zaleceniami, z wyjątkiem 1 łyżki stołowej zmielonych luźnych liści zielonej herbaty z makiem. Analiza wartości odżywczych: 149 kalorii, 3 g białka, 26 g węglowodanów, 4 g całkowitego tłuszczu (1 g nasyconego tłuszczu), 14 mg cholesterolu, 0 g błonnika, 1% witaminy A, 2% witaminy C, 114 mg sodu, 3% wapnia, 4% żelaza.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 148 kalorii, (1 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 2 g jednonienasyconego tłuszczu), 14 mg cholesterolu, 114 mg sodu, 25 g węglowodanów, 0 g błonnika, 13 g cukru, 3 g białka.
