Ostry sos z cytryny | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 łyżeczka tostowego oleju sezamowego
• 1 mała biała cebula, posiekana
• ⅛ łyżeczki soli
• ½ szklanki białego wina
• 1 łyżeczka brązowego cukru
• ½ szklanki drobno posiekanej świeżej trawy cytrynowej
• 1 łyżka startego świeżego imbiru
• Asp łyżeczki świeżego tymianku

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej olej na patelni nieprzywierającej. Gotuj cebulę i sól w gorącym oleju, pod przykryciem, na średnim ogniu przez 5 minut lub do miękkości cebuli, od czasu do czasu mieszając.

• Krok 2

  Dodaj wino i brązowy cukier. Gotuj bez przykrycia przez 5 minut lub do momentu, aż płyn zmniejszy się o dwie trzecie. Wymieszaj z trawą cytrynową, imbirem i tymiankiem; zredukować ciepło. Gotować na wolnym ogniu przez 5 minut lub do momentu, gdy prawie nie pozostanie płyn, często mieszając. Sprawia, że ​​1 szklanka.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 30 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 0 mg cholesterolu, 61 mg sodu, 3 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0 g białka.