Lekki żurawinowy gorący toddy | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 48 uncji niskokaloryczny sok żurawinowy (6 filiżanek)
• 2 szklanki wody
• 3 1 calowe paski skórki cytryny (odłóż na bok)
• ¼ szklanki soku z cytryny
• 3-calowy kij cynamonu
• ½ łyżeczki całych goździków
• ⅓ szklanki bourbonu, rumu lub soku pomarańczowego
• Plasterki świeżej cytryny (opcjonalnie)
• Cynamon w sztyfcie (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  W 4-kwartowym rondlu lub holenderskim piekarniku połącz sok żurawinowy, wodę i sok z cytryny.

• Krok 2

  Na torebkę z przyprawami umieść skórkę z cytryny, 3-calowy patyczek cynamonu i goździki pośrodku podwójnie grubego 6-calowego kwadratu ze 100% bawełnianej chusteczki. Połącz rogi; zawiązać czystym sznurkiem kuchennym. Dodaj do mieszanki soków.

• Krok 3

  Doprowadzić do wrzenia; zredukować ciepło. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Wyrzuć worek na przyprawy. Wymieszaj bourbon z sokiem. W razie potrzeby udekoruj poszczególne porcje plasterkami cytryny i dodatkowym cynamonem. Robi 12 porcji (skąpych 6 uncji)

Fakty żywieniowe

Na porcję: 38 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 0 mg cholesterolu, 5 mg sodu, 6 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0 g białka.