Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Pozostaw masło i jajka w temperaturze pokojowej na 30 minut. W międzyczasie nasmaruj i mąkę 10-calową karbowaną patelnię z tuby; odłożyć na bok. W średniej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól; odłożyć na bok.
-
Rozgrzej piekarnik do 325 ° F. W dużej misce miksującej ubij masło elektrycznym mikserem ze średnią do wysokiej prędkości przez 30 sekund. Stopniowo dodawaj cukier, 2 łyżki na raz, uderzając ze średnią prędkością około 5 minut lub do momentu, aż będzie bardzo lekki i puszysty. Pokonaj wanilią. Jajka dodawać pojedynczo, uderzając z małą lub średnią prędkością przez 1 minutę po każdym dodaniu i często skrobiąc boki miski. Stopniowo dodawaj mieszankę mąki, ubijając powoli, aż do połączenia. Dodaj mleczną czekoladę. Łyżka na przygotowaną patelnię, równomiernie się rozprowadzając.
-
Piec przez 70 do 75 minut lub do momentu, aż drewniana wykałaczka włożona w pobliżu środka wyskoczy czysta. Schłodzić na patelni na ruszcie przez 15 minut. Wyjmij ciasto z patelni. Schłodzić całkowicie na ruszcie. Łyżka mlecznej czekolady Ganache nad schłodzonym ciastem.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 462 kalorii, (14 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 6 g jednonienasyconego tłuszczu), 122 mg cholesterolu, 189 mg sodu, 58 g węglowodanów, 1 g błonnika, 38 g cukru, 7 g białka.Ganache z mlecznej czekolady
Składniki
Kierunki
-
W średnim rondlu doprowadzić śmietanę do wrzenia na średnim ogniu. Zdjąć z ognia. Dodaj mleczną czekoladę (nie mieszaj). Odstaw na 5 minut. Mieszaj, aż będzie gładka. Niech ostygnie przez 15 minut.
