Panini z indyka następnego dnia | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 4 miękkie bułki francuskie lub na zakwasie
• Oliwa z oliwek
• ¼ - 0, 5 szklanki żurawinowego smaku lub chutney
• Świeże młode liście szpinaku, włoska pietruszka (płaskie liście) lub świeże liście szałwii
• 8 uncji gotowanego pokrojonego indyka (resztki)
• 2 uncje cienko pokrojonej szynki wiejskiej lub szynki prosciutto
• 8 uncji krojonego wędzonego sera, takiego jak mozzarella, provolone lub cheddar

Kierunki

• Krok 1

  Podziel rolki w poziomie. Lekko wyciąć boki rolek oliwą z oliwek. Rozłóż 1–2 łyżki stołowe żurawiny na dolnych połówkach bułek. Ułóż zieleninę, indyka, szynkę i ser na bułkach. Umieść nadzienia rolek na wypełnieniu.

• Krok 2

  Rozgrzej kryty grill. Umieść kanapki w grillu. Przykryj i gotuj przez 6 minut, aż ser się roztopi i bułki będą chrupiące. Robi 4 porcje.

Testowa wskazówka kuchenna:

Jeśli nie masz grilla stołowego, rozgrzej dużą ciężką patelnię nieprzywierającą na średnim ogniu. Umieść kanapki na patelni; zważyć ciężką kanapkę dużą dużą patelnią. Gotuj przez 3 do 4 minut z każdej strony lub do momentu, aż ser się roztopi i bułki będą chrupiące.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 532 kalorie, (9 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 6 g jednonienasyconego tłuszczu), 95 mg cholesterolu, 1056 mg sodu, 48 g węglowodanów, 3 g błonnika, 5 g cukru, 38 g białka.