Ciasteczka owsiane, masło orzechowe i kawałki czekolady | lepsze domy i ogrody

Składniki

• ¾ szklanki masła, zmiękczonego
• ¾ szklanki masła orzechowego
• 1 ¼ szklanki zapakowanego brązowego cukru
• 1 ¼ szklanki cukru pudru
• 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• ½ łyżeczki sody oczyszczonej
• 3 jajka
• 1 ½ łyżeczki wanilii
• 2 ¼ szklanki mąki uniwersalnej
• 2 ⅔ szklanki płatków owsianych
• 1 pakiet 10 uncji miniaturowych pocałunków mlecznej czekolady

Kierunki

• Krok 1

  Masło i masło orzechowe ubijaj w dużej misce mikserem za pomocą elektrycznego miksera ze średnią lub wysoką prędkością przez 30 sekund. Dodaj cukier granulowany, brązowy cukier, proszek do pieczenia i sodę; bić, aż się połączą, od czasu do czasu zdrapując boki miski. Ubijaj jajka i wanilię, aż się połączą. Pokonaj mąkę. Wymieszaj owinięty owies drewnianą łyżką. Wymieszaj w czekoladowych pocałunkach.

• Krok 2

  Zrzuć ciasto z miarki # 50 lub # 60 lub z łyżki stołowej, w odległości 3 cali od siebie na niepoddany smarowaniu arkusz ciasteczka. W razie potrzeby lekko spłaszcz ciasto dłonią. Piec w piekarniku o temperaturze 375 stopni F około 8 do 10 minut lub do momentu, aż krawędzie lekko się zrumienią. Przenieś do stojaków z drutu i ostudź. Przechowywać w szczelnym pojemniku lub plastikowej torbie w temperaturze pokojowej do 3 dni. Robi od 60 do 72 ciasteczek.

Porady

Całkowicie fajne ciasteczka. W szczelnym pojemniku lub zamrażarce ułóż ciasteczka na jednej warstwie; przykryć arkuszem woskowanego papieru. Powtarzaj warstwy, pozostawiając wystarczająco dużo miejsca na powietrze, aby łatwo zamknąć pojemnik. Zamrażaj do 1 miesiąca.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 127 kalorii, (3 g tłuszczów nasyconych, 17 mg cholesterolu, 67 mg sodu, 17 g węglowodanów, 1 g błonnika, 2 g białka.