Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Aby przygotować każde ucho kukurydzy, przywiąż łuski szmatką kuchenną wykonaną w 100% z bawełny i usuń jedwabie. Umieść uszy nad talerzem i posmaruj stopionym masłem.
-
W małej misce połącz chili w proszku i pieprz cayenne. Umieść majonez, ser i limonki w osobnych małych miseczkach; odłożyć na bok.
-
W przypadku grilla węglowego umieść kukurydzę na ruszcie nieosłoniętego grilla bezpośrednio na dużym ogniu, z łuskami zwisającymi z krawędzi lub z dala od źródła ciepła. Grilluj przez 12–14 minut lub do momentu karmelizacji i zrumienienia kukurydzy, obracając co 2 minuty, aby równomiernie ugotować wszystkie strony. (W przypadku grilla gazowego rozgrzej grill. Ustaw wysoką temperaturę. Umieść kukurydzę na ruszcie bezpośrednio nad ciepłem. Przykryj i grilluj jak wyżej.)
-
Aby podawać, posyp kukurydzę majonezem, a następnie posyp serem i mieszanką przypraw i wyciśnij wapno.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 399 kalorii, (10 g nasyconego tłuszczu, 13 g wielonienasyconego tłuszczu, 9 g jednonienasyconego tłuszczu), 43 mg cholesterolu, 418 mg sodu, 22 g węglowodanów, 4 g błonnika, 4 g cukru, 7 g białka.
