Makaron w garnku | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 funt mielonej wołowiny
• 1 średnia cebula, posiekana (1/2 szklanki)
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• 1 szklanka zakupionego sosu spaghetti
• 1 8 uncji może duszone pomidory (około 1 szklanki)
• 1 4 uncji można pokroić grzyby w plasterki, odsączone
• 8 uncji dużego makaronu z muszli (około 3 filiżanek)
• 1 8 uncji karton mlecznej śmietany
• 2 szklanki zrzuconego sera mozzarella (8 uncji)
• Posiekana Sałata (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  Na dużej patelni gotuj mieloną wołowinę, cebulę i czosnek, aż mięso się zrumieni; spuścić tłuszcz. Wymieszaj w sosie spaghetti, duszonych pomidorach i pieczarkach. Doprowadzić do wrzenia; zredukować ciepło. Przykryć i dusić 10 minut.

• Krok 2

  W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu; drenaż. W 2-kwartowej zapiekance lub 4-kwartowej holenderskiej warstwie piekarnika połowę każdego makaronu, sosu mięsnego, kwaśnej śmietany i sera. Powtórz warstwy. Piec bez przykrycia w piekarniku o temperaturze 350 stopni F przez 25–30 minut lub do momentu podgrzania. W razie potrzeby udekoruj posiekaną sałatą. Robi 6 porcji.

Wymiana diet:

2 skrobia, 2 warzywa, 3 chude mięso, 3 tłuszcze.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 509 kalorii, (13 g tłuszczów nasyconych, 86 mg cholesterolu, 642 mg sodu, 40 g węglowodanów, 3 g błonnika, 31 g białka.