Zapiekane śniadanie brzoskwiniowe lepsze domy i ogrody

Składniki

• ½ szklanki mleka
• 2 jajka
• ½ szklanki uniwersalnej mąki
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżki masła, stopione
• ½ łyżeczki wanilii
• ¼ łyżeczki soli
• 4 średnio dojrzałe, ale jędrne brzoskwinie
• ½ szklanki muesli z migdałami lub pekanami
• ½ szklanki jogurtu greckiego
• Cukier
• syrop klonowy

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 425 ° F. W średniej misce wymieszaj mleko i jajka. Dodaj mąkę, 2 łyżki cukru, stopione masło, wanilię i sól, ubijając do uzyskania gładkości. Odłożyć na bok.

• Krok 2

  W razie potrzeby obierz brzoskwinie. Pit i pokroić brzoskwinie.

• Krok 3

  Nasmaruj talerz do ciasta o głębokości od 9 do 10 cali. Wlać ciasto na talerz. Ułóż brzoskwiniowe plastry na cieście.

• Krok 4

  Piec przez 20 minut. Posyp granolą. Piec przez 5–10 minut dłużej lub do momentu, aż ciasto stanie się jasnobrązowe, a zestaw i brzoskwinie będą miękkie. Ostudzić przez 20 minut przed podaniem.

• Krok 5

  Tymczasem w małej misce wymieszaj jogurt i wystarczającą ilość cukru, aby osiągnąć pożądaną słodycz. Podawaj mieszankę jogurtową z zapiekanką brzoskwiniową. Poszczególne porcje skrop syropem klonowym.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 240 kalorii, (4 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 2 g jednonienasyconego tłuszczu), 75 mg cholesterolu, 179 mg sodu, 36 g węglowodanów, 2 g błonnika, 22 g cukru, 8 g białka.