W bardzo dużej misce wymieszaj ocet, olej, miód, sól i czarny pieprz. Dodaj brzoskwinie, pomidory, czerwoną cebulę, ser i pekan; wrzucić do płaszcza. Top z bazylią. Natychmiast podawaj.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 192 kalorie, (3 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 7 g jednonienasyconego tłuszczu), 11 mg cholesterolu, 219 mg sodu, 16 g węglowodanów, 3 g błonnika, 13 g cukru, 4 g białka.