Gryzie krem miętowy lepsze domy i ogrody

Składniki

1 ½ szklanki zmiażdżonych czekoladowych ciastek kanapkowych z białym nadzieniem (15 ciastek)
3 łyżki masła, stopione
2 szklanki cukru pudru
2 łyżki masła, zmiękczone
2 łyżki mleka
1 łyżeczka ekstraktu z mięty pieprzowej
6 uncji gorzkiej czekolady, posiekanej
2 łyżeczki skrótu

Kierunki

Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Wyłóż 8 x 8 x 2 cale blachę do pieczenia folią, rozciągając folię na brzegach patelni; odłożyć na bok.
Krok 2
W średniej misce połącz zmiażdżone ciasteczka i stopione masło. Wciśnij mieszaninę na spód przygotowanej patelni. Piec przez 8 minut. Schłodzić lekko na patelni na ruszcie.
Krok 3
Tymczasem w robocie kuchennym połącz cukier puder i zmiękczone masło. Przykryj i przetwarzaj, aż masło zostanie równomiernie rozłożone. Przy pracującym procesorze dodaj mleko i ekstrakt z mięty pieprzowej przez rurkę podającą, aż powstanie pasta. Rozprowadź mieszaninę mięty pieprzowej równomiernie na przygotowanej skórce. Zamrażaj przez 45 minut.
Krok 4
W średnio bezpiecznej misce mikrofalowej połącz posiekaną czekoladę i tłuszcz. Mikrofalówka o mocy 100 procent (wysoka) około 1 minuty lub do rozpuszczenia czekolady, jednokrotnie mieszając. Niech czekolada ostygnie przez 15 minut. Polej czekoladę warstwą mięty pieprzowej, równomiernie rozprowadzając. Za pomocą krawędzi folii podnieś niecięte paski z patelni. Używaj okrągłej foremki do ciastek o wymiarach 1 / 1/2 cala, aby kroić w kule * lub ostrego noża, aby kroić w kwadraty. Przechowywać w zamrażarce do czasu podania.

*Wskazówka:

Aby pomóc w przepchnięciu foremki do ciastek przez mieszaninę, naciśnij górną część foremki do ciast z dnem miarki.

Aby przechowywać:

Umieścić ukąszenia mięty pieprzowej w jednej warstwie w szczelnym pojemniku; pokrywa. Przechowywać w lodówce do 2 tygodni lub zamrażać przez okres do 3 miesięcy.

Wariacja na blogera autorstwa Aimee Shugarman z Shugary Sweets

W wersji Aimee najlepiej ugotowane kawałki z kruszonymi cukierkami miętowymi, gdy czekolada jest jeszcze mokra.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 107 kalorii, (3 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 1 g jednonienasyconego tłuszczu), 5 mg cholesterolu, 44 mg sodu, 15 g węglowodanów, 1 g błonnika, 12 g cukru, 1 g białka.