Pizza a la carbonara | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 opakowanie 10 uncji chłodzonego ciasta na pizzę
• Sos do Parmezanu (patrz www.bhg.com)
• ½ funta (10 do 11 plasterków) boczku, gotowanego na ostro, odsączonego i pokruszonego
• 1 szklanka pokrojonych świeżych grzybów
• 3 zielone cebule, pokrojone w plastry
• 1 ½ szklanki posiekanego sera Monterey Jack (6 uncji)

Kierunki

• Krok 1

  Delikatnie nasmaruj patelnię do pizzy od 11 do 13 cali. Rozwiń ciasto do pizzy i przenieś na natłuszczoną blachę, wyciskając je rękami. Lekko powiększ krawędzie. Kłuj obficie widelcem. Piec w piekarniku o temperaturze 425 stopni F przez 7–10 minut lub do lekkiego zrumienienia.

• Krok 2

  Rozłóż parmezanowy sos do pizzy na gorącej skórce. Na wierzchu bekon, pieczarki i zielona cebula. Posyp serem Monterey Jack. Piec około 12 minut dłużej lub do momentu, aż ser się stopi, a sos będzie musujący. Odstaw na 5 minut przed podaniem. Robi 4 porcje.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 502 kalorii, (14 g tłuszczów nasyconych, 61 mg cholesterolu, 942 mg sodu, 34 g węglowodanów, 25 g białka.