Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Przygotuj podstawowe ciasto. Podziel ciasto na trzy równe porcje. Odcień dwie porcje ciasta barwnikiem spożywczym z czerwonej pasty; odcień jedną porcję zielonym. W razie potrzeby przykryj i schłódź ciasto przez 1–2 godziny lub do momentu, aż będzie łatwe w obsłudze.
-
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Podziel czerwone ciasto na trzydzieści 1-calowych kulek. Podziel zielone ciasto na trzydzieści 1/2 cala kulek. Dla każdego pliku cookie podziel czerwoną piłkę na pięć mniejszych. Rzuć każdą piłkę między dłonie, aby wydłużyć i lekko spłaszczyć. Ściśnij jeden koniec, a następnie spłaszcz, aby utworzyć płatki. Podziel zieloną piłkę na trzy mniejsze i uformuj liście płatków. W razie potrzeby użyj wykałaczki, aby uformować wzór liścia w zielonym cieście.
-
Na nienasmarowanym blasze do pieczenia ułóż pięć płatków i trzy liście, aby utworzyć 3-calową poinsecję. Powtórz z pozostałym ciastem, umieszczając ciasteczka w odległości 2 cali od siebie.
-
Piec w rozgrzanym piekarniku około 12 minut lub do momentu, gdy krawędzie będą twarde, a ciasteczka lekko się dmuchać. Ostudzić na arkuszu ciastek przez 1 minutę. Przenieś ciasteczka na ruszt i pozwól ostygnąć.
-
Przymocuj okrągłą końcówkę do tubki do lukier. Umieść pięć lub sześć małych żółtych kropek na środku każdej poinsecji. Robi 30 ciasteczek.
Aby przechowywać:
Umieść ciastka w warstwach oddzielonych woskowanym papierem w szczelnym pojemniku; pokrywa. Przechowywać w temperaturze pokojowej do 3 dni lub zamrozić do 3 miesięcy.
