Figi w koszulce z greckim jogurtem | lepsze domy i ogrody

Składniki

• ¾ szklany port ruby
• 2 łyżki cukru *
• 1 pasek skórki cytryny 2 x 1 cal
• 1 cały anyż gwiazdkowy (opcjonalnie)
• 4 duże dojrzałe, ale jędrne figi Black Mission (5 do 6 uncji), o połowę krótsze
• 1 5, 3 uncji kartonowego beztłuszczowego jogurtu greckiego
• ¼ łyżeczki drobno posiekanej skórki pomarańczowej
• 1 łyżka soku pomarańczowego
• 1 honey łyżeczki miodu
• 2 łyżki suszonych prażonych orzechów pistacji, grubo posiekanych
• ⅛ - 0, 25 łyżeczki grubego mielonego czarnego pieprzu

Kierunki

• Krok 1

  W średnim rondlu doprowadzić do wrzenia port, cukier, skórkę cytryny i, w razie potrzeby, gotować anyż; zredukować ciepło. Gotować na wolnym ogniu, bez przykrycia, około 10 minut lub do momentu zmniejszenia do 1/3 szklanki. Dodaj figi, zmieniając się w płaszcz. Zmniejszyć ciepło do niskiego. Gotuj jeszcze 5 minut, od czasu do czasu mieszając. Zdjąć z ognia i schłodzić do temperatury pokojowej. Przykryć i schłodzić 1 godzinę.

• Krok 2

  W małej misce wymieszaj jogurt, skórkę pomarańczową i sok pomarańczowy, aż do połączenia.

• Krok 3

  W małej, bezpiecznej dla mikrofalówek misce miód mikrofalowy o 100% mocy (wysoka) od 7 do 10 sekund lub tylko do ogrzania. Mieszaj w pistacjach i pieprzu, aż się pokryje.

• Krok 4

  Aby złożyć, podziel połówki fig na cztery małe miseczki deserowe. Każdą porcję skrop 2 łyżeczkami mieszanki portowej. Do każdego z nich dodaj 2 1/2 łyżki mieszanki jogurtu i 1/2 łyżki mieszanki pistacjowej.

*Substytut cukru:

Wybierz Splenda Sugar Blend do pieczenia. Postępuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, aby użyć ilości produktu równoważnej 2 łyżkom cukru PORZĄDEK PORZĄDKU Z SUBSTYTUTEM: Tak samo jak powyżej, z wyjątkiem 167 cal., 21 g węglowodanów. (13 g cukrów). Wymiany: 0 innych węglowodanów.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 176 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 1 g jednonienasyconego tłuszczu), 0 mg cholesterolu, 34 mg sodu, 25 g węglowodanów, 1 g błonnika, 16 g cukru, 5 g białka.