Składniki 2 duże grzyby portobello, pokrojone na pół i pokrojone w plastry 8 zielonych cebuli, pokrojonych na 1-calowe kawałki 1 łyżka masła lub margaryny ⅓ szklanki bulionu wołowego 2 łyżki stołowe Madery lub wina porto Kierunki Krok 1 Na dużej patelni gotuj i mieszaj grzyby i cebulę w rozgrzanym maśle na średnim ogniu przez około 5 minut lub do momentu, aż warzywa będą miękkie. Dodać bulion i maderę. Doprowadzić do wrzenia. Robi około 1-1 / 4 filiżanek.
