Ciasteczka z dyni | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 3 ½ szklanki mąki uniwersalnej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 ½ szklanki masła lub margaryny, zmiękczone
• ¼ łyżeczki pomarańczowej pasty do żywności
• 1 szklanka cukru
• 1 jajko
• 1 łyżeczka wanilii
• 1 szklanka domowego lub zakupionego kremowego lukru czekoladowego
• 18 zielonych żelków, pokrojonych poprzecznie na pół

Kierunki

• Krok 1

  W średniej misce wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia. Odłóż mieszaninę mąki na bok.

• Krok 2

  W dużej misce miksującej ubij masło lub margarynę i barwnik spożywczy za pomocą elektrycznego miksera na średniej prędkości przez 30 sekund. Dodaj cukier i ubij, aż będzie puszysty.

• Krok 3

  Dodaj jajko i wanilię, a następnie dobrze ubij. Mieszaj w mieszance mąki. Nie schładzaj ciasta.

• Krok 4

  Umieść talerz z kwiatami na prasie do ciastek. Pakuj ciasto po pół do prasy do ciastek. Wciśnij ciasto w kwiaty na niesmarowanym arkuszu ciastek.

• Krok 5

  Piec w piekarniku o temperaturze 400 stopni F przez 7 do 8 minut lub do momentu, aż ciasteczka staną się jasnobrązowe wokół krawędzi. Usuń ciasteczka na ruszt, a następnie całkowicie ostudź.

• Krok 6

  Rozłóż płaską stronę połowy ciastek z odrobiną szronu. Ułóż pozostałe ciasteczka, aby uformować dynie. W przypadku łodyg przymocuj jedną galaretkę do połowy każdego ciastka z lukrem. Odstaw na 1–2 godziny lub do momentu, gdy szron będzie lekko suchy. Robi 36 ciasteczek.

Porada z wyprzedzeniem:

• Krok 1

  Zamrażaj nieokreślone ciasteczka w szczelnym pojemniku do 1 miesiąca. Rozmroź 2 godziny w temperaturze pokojowej przed dekorowaniem.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 173 kalorii, (5 g tłuszczów nasyconych, 28 mg cholesterolu, 116 mg sodu, 21 g węglowodanów, 0 g błonnika, 2 g białka.