Spisu treści:
- Instrukcje dotyczące metody szybkiego namaczania:
- Instrukcje dotyczące metody zamrażania z wyprzedzeniem:
- Jak gotować suchą fasolę
Wybierz dwa skróty:
Instrukcje dotyczące metody szybkiego namaczania:
- 1. W dużym rondlu połącz 1 funt suszonej fasoli z 6 do 8 filiżanek gorącej wody (lub 3 szklanki wody na każdy 1 szklankę fasoli). Podgrzej wodę do wrzenia i gotuj przez 2 minuty.
- 2. Zdejmij fasolę z ognia, przykryj i odstaw na 1 godzinę. Spuścić i spłukać.
- 3. Gotuj fasolę w świeżej wodzie przez 1-1 / 2 do 2 godzin lub do miękkości. Opróżnij i użyj.
Instrukcje dotyczące metody zamrażania z wyprzedzeniem:
1. Gotuj dużą porcję suszonej fasoli zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, aż będzie miękka.
2. Odcedzić, ostudzić i umieścić w workach lub pojemnikach do zamrażania w 1-3 / 4-kubkowych porcjach (1-3 / 4 szklanki gotowanej fasoli równej 15 uncji puszki fasoli). Oznakuj i zamroź fasolę na okres do trzech miesięcy.
3. Aby użyć, umieść fasolę (rozmrożoną lub zamrożoną) w rondlu z 1/2 szklanki wody na każde 1-3 / 4 szklanki fasoli. Gotować na wolnym ogniu pod przykryciem na małym ogniu aż do podgrzania. Opróżnij i użyj.
Jak gotować suchą fasolę
