Kruche ciasteczka malinowo-migdałowe lepsze domy i ogrody

Składniki

1 szklanka masła, zmiękczonego
⅔ szklanki cukru pudru
½ łyżeczki ekstraktu migdałowego
2 filiżanki mąki uniwersalnej
½ szklanki dżemu malinowego bez pestek
Cukier gruboziarnisty
1 szklanka cukru pudru
2 - 3 łyżeczki wody
1 ½ łyżeczki ekstraktu z migdałów

Kierunki

Krok 1
W średniej misce ubij masło elektrycznym mikserem ze średnią do wysokiej prędkości przez 30 sekund. Dodaj cukier granulowany i 1/2 łyżeczki ekstraktu migdałowego. Pokonaj aż do połączenia, od czasu do czasu zdrapując boki miski. Za pomocą miksera ubij jak najwięcej mąki. Za pomocą drewnianej łyżki zamieszaj pozostałą mąkę. Pokrywa; schłodzić około 1 godziny lub do momentu, aż ciasto będzie łatwe w obsłudze.
Krok 2
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Uformuj ciasto w 1-calowe kulki. Ułóż kulki w odległości 2 cali od niesmarowanych arkuszy cookie. Za pomocą kciuka naciśnij wgłębienie na środku każdej piłki. Do każdego wcięcia nałóż około 1/2 łyżeczki dżemu. Posyp gruboziarnistym cukrem. Piec około 10 minut lub do momentu, aż krawędzie będą jasnobrązowe. Ostudzić na plikach cookie przez 1 minutę. Przenieś do stojaków z drutu; fajne.
Krok 3
Tymczasem do polewy w średniej misce połącz cukier puder, 1 łyżeczkę wody i ekstrakt migdałów 1-1 / 2 łyżeczki. Dodaj wystarczającą ilość pozostałych 1–2 łyżeczek wody, aby uzyskać lukier o mżawej konsystencji. Skrop ciasteczka z polewą.

Bułka maślana:

Rozgrzej piekarnik do 325 ° F. W średniej misce wymieszaj 1 1/4 szklanki mąki uniwersalnej i 3 łyżki cukru. Za pomocą miksera do ciasta pokrój w 1/2 szklanki masła, aż mikstura będzie przypominać drobne okruchy i zacznie przylegać do siebie. Za pomocą rąk uformuj miksturę w kulkę i ugniataj, aż będzie gładka. Na nieposmarowanym arkuszu ciastek poklep lub przełóż ciasto do 8-calowego koła. Zrób zapiekankę. Wytnij okrąg na 8 lub 16 klinów. Pozostaw kliny w kole. Za pomocą widelca nakłuj wierzchołki klinów. Piec przez 25 do 30 minut lub tylko do momentu, aż dno zacznie brązowieć i środek będzie ustawiony. Ponownie pokrój koło na kliny, gdy jest ciepłe. Ostudzić na arkuszu ciastek przez 5 minut. Przenieś na ruszt; fajne. Wykonuje od 8 do 16 klinów.