Pudding ryżowy z morelami i wiśnią | lepsze domy i ogrody

Składniki

• Nieprzywierający spray do gotowania
• 6 ½ szklanki wody
• 1 ⅓ szklanki konwertowanego ryżu (nie zastępuj ryżu długoziarnistego)
• ½ szklanki) cukru
• 1 szklanka pokrojonych suszonych moreli i / lub suszonych wiśni
• 2 łyżki masła, zmiękczone
• 1 łyżka wanilii
• ¾ łyżeczki mielonego kardamonu
• 1 uncja greckiego jogurtu waniliowego
• ½ szklanki konfitury wiśniowej

Kierunki

• Krok 1

  Posmarować 3 1 / 2- lub 4-kwartowe urządzenie wolno gotujące sprayem do gotowania; odłożyć na bok. W dużej misce połącz wodę, niegotowany ryż i cukier. Dodaj morele, masło, wanilię i kardamon. Dobrze wymieszaj, aby połączyć. Przenieś do przygotowanej wolnowaru.

• Krok 2

  Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 4 1/2 godziny (nie mieszaj). Wyłącz ciepło; dodać jogurt. Podawaj na ciepło.

• Krok 3

  Tuż przed podaniem w małym rondlu rozgrzać konfitury wiśniowe, aż się stopią (lub umieść w małej, bezpiecznej dla mikrofalówki misce i kuchence mikrofalowej o 100-procentowej mocy (wysokiej) na 30 sekund).

• Krok 4

  Przed podaniem zamieszaj budyń ryżowy. Na każdą porcję dodaj 1 do 2 łyżeczek konfitur z wiśni. Delikatnie wiruj w konfiturach za pomocą noża.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 152 kalorie, (1 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 0 g jednonienasyconego tłuszczu), 4 mg cholesterolu, 23 mg sodu, 32 g węglowodanów, 1 g błonnika, 17 g cukru, 2 g białka.