Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 425 ° F. W bardzo dużej misce połącz cukinię, olej, czosnek, sól i 1 łyżkę rozmarynu; rzucać, aby połączyć. Rozłóż mieszaninę równomiernie na brytfannie. Piecz około 14 minut lub tylko do miękkości, od czasu do czasu mieszając; odłożyć na bok.
-
Zmniejszyć temperaturę piekarnika do 375 ° F. Na dużej patelni gotuj kiełbasę na średnim ogniu, aż mięso stanie się brązowe, używając drewnianej łyżki do rozbijania mięsa podczas gotowania. Odsączyć tłuszcz. W dużej misce wymieszać sos do makaronu, mleko, 1/2 szklanki parmezanu i pozostałe 1 łyżkę rozmarynu; odłożyć na bok.
-
Aby złożyć, rozprowadź 1/2 szklanki mieszanki sosu makaronowego na dnie prostokątnego naczynia do pieczenia o pojemności 3 kwart. Ułóż cztery kluski na sosie, pokrywając się w razie potrzeby. Ułóż jedną trzecią mieszanki pieczonej cukinii, jedną trzecią ugotowanej kiełbasy i jedną trzecią plasterków pomidora na wierzchu makaronu w naczyniu. Łyżka 1/2 szklanki mieszanki sosu makaronowego na pomidorach; na wierzch jedną czwartą sera mozzarella. Powtórz warstwy dwa razy. Dodaj pozostałe makarony lasagna; ostrożnie nałóż pozostałą mieszankę sosu makaronowego na makaron, pamiętając, aby przykryć wszystkie makaron. Dodaj pozostały ser mozzarella i pozostałe 1/4 szklanki parmezanu.
-
Pokryj folię sprayem do gotowania; przykryć naczynie do pieczenia folią. Piec przez 45 minut. Odkryć; piec jeszcze 10 minut lub do momentu, aż wierzch zacznie się przyrumienić. Odstaw na 15 minut przed podaniem. W razie potrzeby udekoruj rukolą i / lub orzeszkami piniowymi.
Wskazówka:
Aby podarować tę zapiekankę potluckowi, przygotuj i upiecz zgodnie z zaleceniami. Przykryć szczelnie folią. Tote do miejsca docelowego w izolowanym nośniku zapiekanki z pakietami grzewczymi. Podawać w ciągu 2 godzin. Lub chowaj szczelnie przykrytą nie wypiekaną lasagne w lodówce z zimnymi paczkami do miejsca docelowego. Po przybyciu upiec i podawaj zgodnie z zaleceniami.
Kierunki wyprzedzania:
Przygotuj zgodnie z opisem w kroku 3, z tym wyjątkiem, że nie nagrzewaj piekarnika. Przykryj lasagne folią. Schładzaj do 24 godzin. Aby podawać, rozgrzej piekarnik do 375 ° F. Usuń folię; przykryć folią zgodnie z zaleceniami. Piec przez 50 do 60 minut lub do momentu, aż krawędzie będą musujące. Odkryć; piec około 10 minut dłużej lub do momentu, aż wierzch zacznie brązowieć. Kontynuuj zgodnie z zaleceniami.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 392 kalorii, (11 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 8 g jednonienasyconego tłuszczu), 95 mg cholesterolu, 805 mg sodu, 22 g węglowodanów, 2 g błonnika, 4 g cukru, 17 g białka.
