Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
W dużej misce wrzucić przygotowane warzywa z boczkiem, 2 łyżki oleju, tymianku i 1/4 łyżeczki soli i pieprzu. Rozłóż równomiernie na patelni do pieczenia o wymiarach 15 x 10 x 1 cal. Umieścić patelnię na najniższym ruszcie piekarnika z zimnym piekarnikiem; ustaw piekarnik na 425 F. Pieczeń 35 minut, mieszając warzywa co 10 minut, aż będą złote i miękkie.
-
W międzyczasie rzuć każdym kawałkiem do około 12 cali kwadratowych. Wytnij każdy kwadratowy kawałek w cztery swobodne kształty; podzielić na dwie wyłożone pergaminem blachy do pieczenia.
-
Wyjmij warzywa z piekarnika; wmieszać 3/4 szklanki sera, octu i czosnku. Odłożyć na bok. Pozostaw piekarnik włączony; dopasuj stojaki do dolnej środkowej i górnej pozycji.
-
Podziel mieszankę warzywną między kształty ciasta, pozostawiając obfite 1-calowe obramowania. Złóż brzegi ciasta wokół warzyw, w razie potrzeby fałdując, aby utworzyć kwaśne krawędzie. Posyp warzywa pozostałymi 1/4 szklanki koziego sera.
-
Piec 20 minut lub do momentu, aż tarty staną się złotobrązowe, wymieniając umieszczenie blachy do pieczenia na stojakach i obracanie arkuszy po 10 minutach. Skrop pozostałą oliwą z oliwek i udekoruj gałązkami rozmarynu. Robi 8 porcji.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 479 kalorii, (11 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 8 g jednonienasyconego tłuszczu), 24 mg cholesterolu, 517 mg sodu, 43 g węglowodanów, 3 g błonnika, 6 g cukru, 7 g białka.
