Spisu treści:
- Składniki
- Kierunki
- Panini z Chutney-Beef:
- Wartości odżywcze na kanapkę Chutney-Beef Panini:
- Dla łatwego czyszczenia:
- Fakty żywieniowe
Składniki
Kierunki
-
Przytnij tłuszcz z mostka. W razie potrzeby pokrój mostek, aby zmieścił się w wolnej kuchence o pojemności od 5 do 6 kwart. Przypraw mostek pieprzem. Połącz powolną marchewkę i seler. Umieść mostek na warzywach. Połącz sos grillowy, tapioki, musztardę i sos Worcestershire; polej mostkiem.
-
Pokrywa; gotować na małym ogniu przez 12 do 14 godzin lub na wysokim ogniu przez 6 do 7 godzin.
-
Przenieś mostek na deskę do krojenia. Przetnij mostek na pół. Przykryj i wstaw do lodówki połowę mostka na maksymalnie 24 godziny; użyj do Chutney-Beef Panini (patrz przepis poniżej). Drobno pokrój resztę mostka na ziarno. Odtłuszcz tłuszcz z płynu do gotowania. Podawaj płyn do gotowania z pokrojonym mostkiem i warzywami nad gotowanym makaronem lub tłuczonymi ziemniakami.
Panini z Chutney-Beef:
Drobno wyciąć 1/2 szklanki sosu z mango. Chutney rozprowadzić równomiernie na jednym szkiełku 12 kromek chleba pełnoziarnistego. Pokrój cienko schłodzony mostek; ułóż na połowie kromek chleba. Na wierzchu 6 plasterków sera provolone. Przykryć pozostałymi kromkami chleba, bokami chutney do dołu. Delikatnie posmaruj chleb oliwą z oliwek lub stopionym masłem. Rozgrzej grill wewnętrzny, patelnię lub patelnię na średnim lub średnim ogniu zgodnie z zaleceniami producenta. Kanapki układaj po kilka na gorącym grillu lub patelni lub na patelni. Jeśli używasz zadaszonego grilla wewnętrznego, zamknij pokrywkę i grilluj przez 5 do 6 minut lub do momentu, aż chleb zostanie zapiekany i ser się stopi. (Jeśli używasz nieosłoniętego grilla, patelni lub patelni, umieść ciężki talerz na kanapkach. Gotuj przez 2 do 3 minut lub do upieczenia dna. Ostrożnie wyjmij talerz, obróć kanapki i nałóż na talerz. Gotuj przez 2 do 3 minut lub do momentu, aż chleb się zapieknie i ser się rozpuści.) Zrobić 6 kanapek.
Wartości odżywcze na kanapkę Chutney-Beef Panini:
411 kal., 21 g całkowitego tłuszczu (4 g nasyconego tłuszczu), 84 mg chol., 583 mg sodu, 23 g węglowodanów, 2 g błonnika pokarmowego, 32 g białka.
Dla łatwego czyszczenia:
Wyłóż powolną kuchenkę jednorazową wkładką powolną. Dodaj składniki zgodnie z zaleceniami. Po zakończeniu gotowania potrawy wyjmij jedzenie z powolnej kuchenki i po prostu wyrzuć wkładkę. Nie podnoś ani nie transportuj jednorazowej wkładki z jedzeniem w środku.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 411 kalorii, (3, 8 g nasyconego tłuszczu, 7, 6 g wielonienasyconego tłuszczu, 5, 3 g jednonienasyconego tłuszczu), 84 mg cholesterolu, 583 mg sodu, 22, 7 g węglowodanów, 2, 2 g błonnika, 8 g cukru, 32, 5 g białka.
