Pyskata pikantna pieczeń | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 2 funtowa pieczeń wołowa bez kości
• 2 średnie cebule, pokrojone w kliny
• 1 8 uncji sos pomidorowy
• ¼ szklanki wody
• 1 łyżka żółtej musztardy
• 1 - 2 łyżeczki chrzanu
• ½ łyżeczki soli
• ¼ łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu
• 2 łyżki mąki uniwersalnej
• 2 łyżki zimnej wody

Kierunki

• Krok 1

  Przytnij tłuszcz z mięsa. Jeśli to konieczne, pokrój mięso, aby zmieściło się w wolno-kuchence 3-1 / 2- lub 4-kwartowej. Umieść mięso w kuchence. Top z cebulą. W małej misce połącz sos pomidorowy, 1/4 szklanki wody, musztardę, chrzan, sól i pieprz; polej mięso i cebulę.

• Krok 2

  Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 8 do 10 godzin lub na dużym ogniu przez 4 do 5 godzin.

• Krok 3

  Przenieś mięso i cebulę na półmisek. W przypadku sosu przenieś soki z kuchenki do małego rondla. Odtłuszcz tłuszcz. W małej misce wymieszaj mąkę i 2 łyżki zimnej wody. Wmieszaj mieszaninę do rondla. Gotuj i mieszaj na średnim ogniu, aż zgęstnieje i szampan. Gotuj i mieszaj jeszcze przez 1 minutę. Podawać z mięsem i cebulą. Robi 8 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 171 kalorii, (2 g tłuszczów nasyconych, 67 mg cholesterolu, 375 mg sodu, 5 g węglowodanów, 1 g błonnika, 25 g białka.