Nadziewane kiełbaski i jabłka | lepsze domy i ogrody

Składniki

• Nieprzywierający spray do gotowania
• 12 uncji luzem kiełbasy wieprzowej
• 10 filiżanek suchego chleba *
• 2 kwaśne jabłka do gotowania, rdzeniowe i grubo posiekane
• ½ szklanki pokrojonej zielonej cebuli
• ⅓ szklanki masła lub margaryny, stopionej
• 1 łyżeczka przyprawy do drobiu
• ¼ łyżeczki soli
• ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
• 1 - 1, 5 szklanki bulionu z kurczaka

Kierunki

• Krok 1

  Wyłóż 3-1 / 2 lub 4-kwarty powolną kuchenkę z jednorazową wkładką powolną. Lekko pokryj podszewkę sprayem do gotowania; odłożyć kuchenkę na bok. Na dużej patelni gotuj kiełbasę, aż mięso stanie się brązowe. Spuścić tłuszcz. W bardzo dużej misce połącz kiełbasę, kostki chleba, jabłka i zieloną cebulę.

• Krok 2

  Mżawka roztopić masło na mieszance chleba. Posyp przyprawą drobiową, solą i pieprzem. Skrop wystarczająco bulionem z kurczaka ponad mieszanką chleba, aby zwilżyć, delikatnie podrzucając. Przenieś do przygotowanej kuchenki.

• Krok 3

  Przykryj i gotuj na ustawieniu na małym ogniu przez 4-1 / 2 do 5 godzin lub na ustawieniu na wysokim ogniu przez 2-1 / 4 do 2-1 / 2 godzin. Robi 10 porcji.

*

Aby zrobić suchy chleb do farszu, pokrój świeży chleb w kostki 1/2 cala. (Będziesz potrzebował od 15 do 18 kromek chleba, aby przygotować 10 filiżanek suchych kostek.) Rozłóż kostki na dużej płytkiej brytfannie. Piec bez przykrycia w piekarniku o temperaturze 300 stopni F przez 10–15 minut lub do wyschnięcia kostek chleba, dwukrotnie mieszając; fajne. (Chleb będzie nadal wysychał i chrupał, gdy ostygnie).

Fakty żywieniowe

Na porcję: 292 kalorii, (8 g nasyconego tłuszczu, 3 g wielonienasyconego tłuszczu, 7 g jednonienasyconego tłuszczu), 37 mg cholesterolu, 596 mg sodu, 23 g węglowodanów, 2 g błonnika, 5 g cukru, 7 g białka.