Patelni brzoskwinie a la tryb | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 Ciasto Cukrowe, poniżej
• ⅓ szklanki masła
• 6 - 8 brzoskwiń lub nektaryn, pestki i połówki lub ćwiartki (około 2 funty)
• ¼ szklanki nektaru brzoskwiniowego lub morelowego
• 2 łyżki brązowego cukru
• 1 szklanka świeżych malin lub jagód
• Świeże liście mięty (opcjonalnie)
• Lody waniliowe

Kierunki

• Krok 1

  Przygotuj Ciasto Cukrowe (patrz uwaga). Rozpuść masło na 12-calowej patelni na średnim ogniu. Dodaj brzoskwinie, skórą do góry. Zmniejszyć ciepło do średniego; gotuj 4 do 5 minut, obracając raz. Usuń brzoskwinie do misek. Dodaj nektar i brązowy cukier do patelni. Gotuj i mieszaj na średnim ogniu przez 1–2 minuty lub do rozpuszczenia cukru i powstania syropu.

• Krok 2

  Łyżkowy syrop na brzoskwiniach. Na wierzchu jagody, mięta i słodzone ciasto. Podawać z lodami.

Porady

Można zamrażać do 3 miesięcy.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 557 kalorii, (18 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 7 g jednonienasyconego tłuszczu), 79 mg cholesterolu, 289 mg sodu, 66 g węglowodanów, 6 g błonnika, 46 g cukru, 6 g białka.

---

Ciasto Cukrowe

Składniki

• 1 15 uncji walcowanej chłodzonej skórki z ciasta, odstawić w temperaturze pokojowej na 15 minut
• 1 łyżka masła, stopiona
• 1 łyżka grubego cukru dekoracyjnego lub cukru granulowanego
• ¼ łyżeczki cynamonu

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. Niech jeden 15 uncji. walcowane w lodówce schłodzone ciasto na skórce stoi w temperaturze pokojowej 15 minut. Linia do pieczenia z folią samoprzylepną lub pergaminem. Rozwiń skórkę na lekko posypaną mąką powierzchnię. Posmaruj masłem. Posyp cukrem dekoracyjnym lub cukrem granulowanym i cynamonem. Pokrój ciasto na pół. Potnij połówki na paski, gwiazdki lub pożądane kształty. Umieść na przygotowanym arkuszu. Piec od 10 do 12 minut lub do lekkiego zrumienienia. Ostudzić na blasze do pieczenia na ruszcie. Wykonuje około 40 pasków. Robi od 4 do 6 porcji.