Zapiekanka z patelni | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 3 łyżki masła
• ½ szklanki kruszone bogate okrągłe krakersy
• 2 11 uncji puszek kukurydzy z nasionami słodkiej papryki, odsączonych
• 2 7 uncji puszek kukurydzy na całe ziarno ze słodką papryką, kukurydzy na całe ziarno lub białej kukurydzy na ziarno (shoepeg), odsączonej
• 4 plasterki po 0, 75 uncji ser szwajcarski, podarty
• ⅔ szklanki mleka
• ¼ łyżeczki proszku cebulowego
• Zmiel czarny pieprz
• ⅔ szklanki kruszone bogate okrągłe krakersy
• Ścinane świeże liście bazylii i / lub cienko krojona zielona cebula (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  Do polewania okruchami, na dużej patelni roztop masło na średnim ogniu. Dodaj 1/2 szklanki zmiażdżonych krakersów do patelni. Gotuj i mieszaj przez około 3 minuty lub do lekkiego zrumienienia. Usuń z patelni; odłożyć na bok.

• Krok 2

  Na tej samej patelni połącz kukurydzę, ser, mleko, cebulę w proszku i pieprz. Gotuj około 10 minut lub do momentu stopienia sera i podgrzania mieszaniny, często mieszając. Wymieszaj zmiażdżone krakersy o pojemności 2/3 szklanki. Gotuj i mieszaj jeszcze około 5 minut lub do momentu zagęszczenia mieszanki kukurydzianej. Przenieś na talerz do serwowania; posyp polewą miękiszową. W razie potrzeby posyp bazylią i / lub zieloną cebulą.

ABY NAM ZROBIĆ:

Zmiażdż krakersy 1/2 szklanki i 2/3 szklanki zgodnie z zaleceniami. Zamknąć w osobnych, zamykanych torebkach plastikowych; odłożyć na bok. W dużej misce połącz kukurydzę, ser, mleko, cebulę w proszku i pieprz. Przykryj i schładzaj do 48 godzin. Przygotuj zgodnie z zaleceniami.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 215 kalorii, (6 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 3 g jednonienasyconego tłuszczu), 22 mg cholesterolu, 666 mg sodu, 24 g węglowodanów, 2 g błonnika, 2 g cukru, 6 g białka.