Wędzona sałatka z indyka i makaronu | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

1 ½ szklanki pakowanego suszonego trójkolorowego lub zwykłego makaronu korkociągowego, (4 uncje)
6 uncji sera Muenster, szwajcarskiego lub cheddar, pokrojonego w kostkę (1-1 / 2 szklanki)
5 uncji w pełni ugotowanej wędzonej piersi z indyka lub w pełni ugotowanej szynki, pokrojonej w paski wielkości kęsa (1 szklanka)
1 mały ogórek, grubo posiekany (1 szklanka)
½ szklanki grubo posiekanej czerwonej lub zielonej słodkiej papryki
2 zielone cebule, pokrojone w plasterki (1/4 szklanki)
⅓ szklanki majonezu lub sosu sałatkowego
⅓ szklanki kwaśnej śmietany lub jogurtu
1 łyżka miodu
1 łyżka musztardy w stylu Dijon
¼ łyżeczki pieprzu
1-2 łyżki mleka (opcjonalnie)
Liście sałaty (opcjonalnie)

Krok 1
Gotować makaron według wskazówek na opakowaniu. Spuścić makaron; spłukać zimną wodą. Opróżnij ponownie.
Krok 2
W dużej misce do mieszania połącz gotowany makaron, ser, wędzony indyk lub szynkę, ogórek, czerwoną lub zieloną słodką paprykę i zieloną cebulę.
Krok 3
W celu ubierania się, w małej misce miksującej wymieszaj majonez lub sos sałatkowy, śmietanę lub jogurt, miód, musztardę i pieprz. Polej sos mieszanką makaronu. Rzuć do płaszcza. Przykryj i schładzaj przez 4 do 24 godzin.
Krok 4
W razie potrzeby przed podaniem zamieszaj mleko w mieszance makaronu. W razie potrzeby wyłóż poszczególne talerze sałatkowe liśćmi sałaty. Podawaj mieszankę makaronu na talerzach wyłożonych sałatą. Przygotowuje 4 porcje dania głównego.