Jagodowe batony zbożowe | lepsze domy i ogrody

Składniki

• Nieprzywierający spray do gotowania
• ½ szklanki masła migdałowego
• ⅓ szklanki masła, pokrojonej na kawałki
• ⅓ szklanki pakowanego brązowego cukru
• ⅓ szklanki czystego syropu klonowego
• 1 łyżeczka wanilii
• ¼ łyżeczki soli
• 3 szklanki płatków owsianych zwyczajnych, opiekanych *
• 1 szklanka chrupkiego płatka ryżowego
• 1 4 uncji pkg. suszone jagody (2/3 szklanki)
• ½ szklanki posiekanych prażonych pekanów lub migdałów
• 2 łyżki nasion chia

Kierunki

• Krok 1

  Wyłóż 13 x 9-calową formę do pieczenia folią, rozciągając folię na brzegach formy. Lekko pokryć folię sprayem do gotowania.

• Krok 2

  W dużym rondlu połącz masło migdałowe, masło, brązowy cukier i syrop klonowy. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu, mieszając, aby rozpuścić cukier. Gotować, ciągle mieszając, 30 sekund. Zdjąć z ognia. Dodaj wanilię i sól. Dodaj kolejne pięć składników (poprzez nasiona chia); wymieszać, aby połączyć.

• Krok 3

  Łyżkę wymieszać do przygotowanej formy do pieczenia; naciśnij mocno. Przykryj woskowanym papierem, włóż drugą patelnię do środka i zważ mieszaninę puszkami jedzenia. Schłodzić około 2 godzin lub do momentu, gdy będzie wystarczająco twardy, aby ciąć. Wyjmij puszki i przesuń. Za pomocą folii podnieś niecięte pręty z patelni. Pokroić w paski.

Przechowywać

Umieść pręty w jednej warstwie w szczelnym pojemniku; pokrywa. Przechowywać w lodówce do 3 dni.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 209 kalorii, (3 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 5 g jednonienasyconego tłuszczu), 9 mg cholesterolu, 86 mg sodu, 26 g węglowodanów, 3 g błonnika, 13 g cukru, 4 g białka.