Na południe od sałatki granicznej lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

⅓ przepis (2 3/4 szklanki) Big Batch Ground Beef
1 czerwona słodka papryka, posiekana
½ szklanki salsy
1 5 uncji pkg. mieszane sałatki
1 awokado, o połowę, zaszczepiony, obrany i pokrojony w plastry
¼ szklanki pieczonej, solonej pepitas
Ćwiartki limonki

Kierunki

Krok 1
Na dużej patelni lub rondlu rozgrzej Big Batch Ground Beef i słodką paprykę przez średnio około 5 minut lub do momentu, aż pieprz będzie kruchy, mieszając od czasu do czasu. Mieszaj w salsie. Przenieść do szczelnego pojemnika. Przykryj i schładzaj do 4 dni. Rozgrzej przed podaniem. Podawać z zieleniną i na wierzchu z awokado * i pepitą. Dodaj kliny limonki, aby wycisnąć nad porcjami.

* Tote avocado

Ściśnij klin limonki nad plasterkami awokado i umieść w szczelnym pojemniku. Chill do 4 godzin.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 398 kalorii, (7 g nasyconego tłuszczu, 4 g wielonienasyconego tłuszczu, 12 g jednonienasyconego tłuszczu), 72 mg cholesterolu, 530 mg sodu, 15 g węglowodanów, 6 g błonnika, 5 g cukru, 27 g białka.

Big Batch Ground Beef

Składniki

3 funty mielonej wołowiny
3 szklanki posiekanej cebuli (3 średnie)
6 ząbków czosnku, posiekanych
1 łyżeczka soli morskiej
1 łyżeczka czarnego pieprzu

Kierunki

Krok 1
Na bardzo dużej patelni gotuj i mieszaj mieloną wołowinę, cebulę i czosnek na średnim poziomie przez około 10 minut lub do momentu, aż nie pozostaną różowe. Spuścić tłuszcz. Dodaj sól i pieprz.