Ciasto Sprinkle-me-happy | lepsze domy i ogrody

Składniki

4 jajka, lekko ubite
4 szklanki mąki uniwersalnej
2 ½ szklanki cukru
4 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki mielonych goździków
2 ½ szklanki puree dojrzałego banana (około 5)
1 ¼ szklanki oleju roślinnego
2 łyżeczki wanilii
2 ½ szklanki obranych, rozdrobnionych niegotowanych słodkich ziemniaków (około 9 uncji)
1 8 uncji można zmiażdżyć ananasa (opakowanie soku), odsączone
2 przepisy kulinarne Prawie domowej roboty masło waniliowe

Do dekoracji

1 ¾ - 2 szklanki białych jimmies i / lub białych nonpareils
1 Barwniki spożywcze
1 przepis Candy Clay
1 łyżka jasnego syropu kukurydzianego
Różne drażetki lub małe okrągłe cukierki

Kierunki

Krok 1
Pozostaw jajka do odstania w temperaturze pokojowej przez 30 minut. W międzyczasie nasmaruj trzy kwadratowe formy do pieczenia o wymiarach 8 x 1-1 / 2 cale. Linia dna patelni z pergaminem; tłuszcz. Patelnie z mąki, wytrząsając nadmiar; odłożyć na bok.
Krok 2
Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. W bardzo dużej misce wymieszaj 4 szklanki mąki, cukru, proszku do pieczenia, soli i goździków. Mieszaj banany, olej, jajka i wanilię, aż do połączenia. Złożyć posiekane słodkie ziemniaki i osuszony ananas. Równomiernie rozłóż ciasto między przygotowanymi patelniami.
Krok 3
Przechowywać w lodówce jedną warstwę. Piec dwie warstwy na jednym stojaku przez 50 do 55 minut, aż warstwy zostaną ustawione pośrodku, gdy delikatnie wstrząśnie, a blaty będą złote. Schłodzić warstwy w naczyniach na rusztach przez 10 minut. Usuń warstwy z patelni. Odrzuć papier. Ochłodzić całkowicie na stojakach; Około 1 godziny. Piec i ostudzić trzecią warstwę.
Krok 4
Połóż jedną warstwę na talerzu do serwowania. Top z szronem z około 1 szklanką kremu waniliowego o smaku prawie domowej roboty. Ułóż drugą warstwę; rozłożyć na wierzch z 1 szklanką kremowego kremu. Ułóż ostatnią warstwę. Frost góra i boki. (Spodziewaj się, że pozostanie jeszcze lukier Buttercream.)

Barwienie Posypki i Cukier

Krok 1
Wyłóż nabrzeżną blaszkę do pieczenia woskowanym papierem. Umieścić około 1/2 szklanki posypki, jimmies i / lub nonpareils w zamykanym pojemniku. Dodaj kroplę żelu lub płynnego barwnika spożywczego, uszczelnij, a następnie wstrząśnij, aby równomiernie pokryć kolorem. Użyj wykałaczki, aby zerwać posypki, które się sklejają. Rozłóż na woskowanym papierze do wyschnięcia, około 15 minut.

Kolorowe paski

Krok 1
Wytnij paski papieru woskowanego o szerokości 1–4 / cala; odłożyć na bok. Aby przykryć boki ciasta naprzemiennie paskami, dociśnij woskowane paski papieru, w odległości 1–1 / 4 cala, do boków mrożonego ciasta. Użyj łyżki, aby zebrać zabarwione posypki. Pracując od góry do dołu, umieść łyżkę obok ciasta i za pomocą palca wepchnij posypkę na lukier. Użyj kawałka woskowanego papieru, aby delikatnie docisnąć posypkę do szronu. Schładzaj przez 10 minut, aby uzyskać mocne mrożenie. Delikatnie obierz każdy pasek woskowanego papieru z boków ciasta. Używając tej samej techniki, wciśnij białe posypki w ciasto. Wymieszaj wszystkie posypane kolory (zachowując trochę na ozdobne cukierki) na wierzch ciasta.

Wykaszarki do cukierków

Krok 1
Przygotuj Candy Clay. Uformuj trochę gliny w kulki, a następnie posyp syropem kukurydzianym i natychmiast zwiń w zarezerwowane posypki. Ułóż kulki na torcie wraz z drażetkami i cukierkami.

Porady

Aby uzyskać najlepsze wyniki, piec dwie warstwy na raz, chłodząc dwie trzecie ciasta, aż będą gotowe do użycia. Po usunięciu upieczonych warstw z patelni wytrzeć jedną patelnię, a następnie przygotować do pieczenia (krok 1). Upiec trzecią warstwę zgodnie z opisem w kroku 3.

Porady

Aby ułatwić krojenie i podawanie, schłodź mrożone ciasto przez 1 godzinę przed podaniem.

Porady

Zatrzymaj resztki szronu do 3 miesięcy.

Porady

Aby ułatwić czyszczenie, umieść talerz do ciasta na dużej tacy z wargą lub na dużych ręcznikach kuchennych.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 444 kalorie, (9 g nasyconego tłuszczu, 6 g wielonienasyconego tłuszczu, 5 g jednonienasyconego tłuszczu), 57 mg cholesterolu, 180 mg sodu, 62 g węglowodanów, 1 g błonnika, 40 g cukru, 3 g białka.

Prawie domowej roboty krem waniliowy

Składniki

1 ½ szklanki niesolonego masła (3 patyczki), zmiękczonego, pokrojonego na 1-calowe kawałki
1 16 uncji słoika pianki kremowej *
½ szklanki cukru pudru
1 łyżeczka wanilii

Kierunki

Krok 1
W dużej misce miksującej ubij zmiękczone masło mikserem na średnim ogniu, aż będzie lekkie i puszyste. Dodaj krem piankowy; ubijaj, aż gładkie, skrobiące boki miski. Dodaj cukier puder i wanilię; ubijaj, aż będzie lekki i puszysty. Jeśli szron jest zbyt sztywny, aby się rozprzestrzeniać, zmiękcz w kuchence mikrofalowej nie dłużej niż 10 sekund, a następnie ubij ponownie, aż będzie gładki.
Krok 2
Ciasto Frost natychmiast. Lub do przechowywania, przykrycia i przechowywania w lodówce do 3 dni lub zamrożenia do 1 miesiąca. Doprowadzić do temperatury pokojowej przed mrożeniem ciasta. Sprawia, że 3 filiżanki.