Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
W dużej misce miksującej ubij masło elektrycznym mikserem ze średnią do wysokiej prędkości przez 30 sekund. Dodaj cukier granulowany, proszek do pieczenia i sól. Pokonaj aż do połączenia, od czasu do czasu zdrapując boki miski. Ubijaj jajka, mleko i wanilię, aż się połączą. Za pomocą miksera ubij jak najwięcej mąki. Dodaj pozostałą mąkę. Ciasto podzielić na pół. Zagnieść proszek kakaowy na połowę ciasta. W razie potrzeby przykryć i schłodzić ciasto 30 minut lub do momentu, aż będzie łatwe w obsłudze.
-
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. W przypadku krowich ciastek, na lekko posypanej mąką powierzchni, zwinąć zwykłe ciasto do grubości 1/8 cala. Ułóż 1/2-calowe kulki ciasta czekoladowego w odstępach 2-calowych na wierzchu zwykłego ciasta. Delikatnie zwiń ciasto czekoladowe. Do cięcia ciasta użyj 3-calowego noża w kształcie krowy. Umieść 1 cal od siebie na niepłuszczonym arkuszu ciastek. W przypadku koni zwinąć pozostałe ciasto czekoladowe do grubości 1/8 cala. Do cięcia ciasta użyj 3-calowego noża w kształcie konia. Umieść 1 cal od siebie na niepłuszczonym arkuszu ciastek.
-
Piec w rozgrzanym piekarniku przez 7 do 8 minut lub do momentu, gdy krawędzie będą twarde, a dna bardzo lekko zrumienione. Przenieś na ruszt i pozwól ostygnąć.
-
Aby dodać koniom grzywy i ogony, przymocuj pokruszone rozdrobnione herbatniki pszenne z polewą w puszkach. Robi około 40 ciasteczek.
