Ciasta Jagodowe | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 2 filiżanki mąki uniwersalnej
• 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• ¼ łyżeczki soli
• ¼ szklanki masła lub margaryny, stopionej i schłodzonej
• 1 jajko
• ¼ szklanki wody
• 3 łyżki cukru pudru
• Jagodowe nadzienie (patrz przepis poniżej)
• mleko
• Cukier gruboziarnisty lub ścierny
• Lukier w proszku (patrz przepis poniżej) (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  W średnim naczyniu do mieszania wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.

• Krok 2

  W małej misce miksującej zmiksuj roztopione masło, jajko, wodę i 3 łyżki cukru. Mieszaj w suche składniki, aż mieszanina utworzy kulę. Wyjdź na lekko posypaną mąką powierzchnię. Ugniataj delikatnie 10 razy. Podziel ciasto na 10 porcji.

• Krok 3

  Przygotuj Nadzienie Jagodowe. Rzuć każdą porcję, aby utworzyć 6-calowy okrąg. Podziel wypełnienie równomiernie na każde koło. Zwilżyć krawędzie. Krotnie koła na pół. Uszczelnij krawędzie zębami widelca.

• Krok 4

  Umieść na niepotłuszczonym arkuszu cookie. Nakłuj dwa lub trzy razy widły, aby umożliwić ujście pary. Posmaruj mlekiem i posyp gruboziarnistym cukrem. Piec w piekarniku 375 ° przez 18 do 20 minut lub na złoty kolor. Ostudzić na ruszcie.

• Krok 5

  W razie potrzeby skropić pudrem z cukru pudru.

---

Lukier w proszku

Składniki

• ½ szklanki przesianego cukru pudru
• ¼ łyżeczki wanilii
• mleko

Kierunki

• Krok 1

  Wymieszaj cukier puder, wanilię i wystarczającą ilość mleka (około 2 łyżeczki), aby uzyskać mżącą konsystencję.

---

Jagodowe nadzienie

Składniki

• ½ szklanki cukru pudru
• 2 łyżki mąki uniwersalnej
• 2 szklanki mieszanych świeżych jagód (połówki truskawek, jagód i / lub malin)
• ¾ łyżeczki drobno posiekanej skórki cytryny

Kierunki

• Krok 1

  Wymieszaj cukier i mąkę w średniej misce. Wymieszaj jagody i skórkę z cytryny. Sprawia, że ​​2 filiżanki.