Kurczak smażony w piekarniku | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 jajko, ubite
• 2 łyżki mleka
• 1 szklanka płatków Kashi GoLean, oryginalny smak, kruszona
• 1 szklanka płatków kukurydzianych, kruszona
• ¼ szklanki posiekanej świeżej bazylii
• ¼ łyżeczki soli
• ⅛ łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu
• 4 bezkostne, bez kości, połówki piersi z kurczaka (łącznie około 1-1 / 2 funty)
• kochanie

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 375 ° F. Nasmaruj blachę do pieczenia o wymiarach 15 x 10 x 1 cala; odłożyć na bok. W płytkim naczyniu połącz jajko i mleko. Do powlekania w drugim płytkim naczyniu połącz zmiażdżone płatki zbożowe, bazylię, sól i pieprz. Zanurz kawałki kurczaka, pojedynczo, w mieszance jajek; zanurzamy w mieszance zbożowej, zmieniając się w płaszcz.

• Krok 2

  Ułóż kurczaka na przygotowanej patelni do pieczenia, upewniając się, że kawałki się nie dotykają. Posyp kawałki kurczaka dowolną pozostałą mieszanką zbożową, aby były obficie pokryte.

• Krok 3

  Piecz przez 22 do 25 minut lub do momentu, aż kurczak przestanie być różowy (170 ° F). Nie obracaj kawałków kurczaka podczas pieczenia. Podawać z miodem.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 343 kalorii, (2 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 2 g jednonienasyconego tłuszczu), 156 mg cholesterolu, 438 mg sodu, 32 g węglowodanów, 3 g błonnika, 20 g cukru, 42 g białka.