Deserowe pizze z tortilli | lepsze domy i ogrody

Składniki

• ¼ szklanki masła, zmiękczonego
• ½ łyżeczki zmielonego cynamonu
• ⅛ - 0, 25 łyżeczki pieprzu cayenne
• 4 średnie brzoskwinie, o połowę i, w razie potrzeby, obrane
• 6 6-calowych tortilli z mąki
• ½ szklanki Cajety
• Biszkopt pod ciśnieniem (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  W małej misce wymieszaj masło, cynamon i pieprz cayenne; odłożyć na bok.

• Krok 2

  Do grilla na węgiel drzewny lub gazowy, ruszt do smarowania smarem. Połóż brzoskwinie na ruszcie zadaszonego grilla bezpośrednio na średnim ogniu. Grilluj przez 6 do 8 minut lub do momentu podgrzania i pojawienia się złotych znaków grillowania, obracając się raz w połowie grillowania. Wyjmij z grilla. Umieść tortille na ruszcie. Grilluj przez 2 do 4 minut lub do momentu, aż będą kruche i lekko zrumienione, obracając się raz w połowie podczas grillowania.

• Krok 3

  Pokroić brzoskwinie. Rozłóż masło na jednej stronie tortilli; top z brzoskwiniowymi plasterkami. Skrop z kajetą. Pokroić w kliny. W razie potrzeby podawaj z bitą polewą.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 259 kalorii, (7 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 3 g jednonienasyconego tłuszczu), 28 mg cholesterolu, 281 mg sodu, 37 g węglowodanów, 2 g błonnika, 22 g cukru, 4 g białka.