Opakowania z awokado z indyka | lepsze domy i ogrody

Składniki

• ½ szklanki majonezu lub sosu sałatkowego
• 1 2 papryczki chipotle w puszce w sosie adobo, odsączone i drobno posiekane
• 6 10-calowych tortilli z mąki lub płaskich chlebów
• 12 uncji pokrojonego gotowanego indyka lub kurczaka
• 1 przepis Salsa z czarnej fasoli i kukurydzy
• 1 awokado, o połowę, zaszczepiony, obrany i pokrojony w plastry

Kierunki

• Krok 1

  W małej misce wymieszaj majonez i pieprz paprykę. Aby złożyć owijki, rozprowadź równomiernie mieszankę majonezu na tortille. Wierzch z indyka, salsy z czarnej fasoli i kukurydzy i awokado. Złóż dolną jedną czwartą tortilli nad nadzieniem. Złożyć po jednej stronie każdej tortilli i zwinąć, zaczynając od krawędzi z nadzieniem. W razie potrzeby zabezpiecz opakowania drewnianymi wykałaczkami. Podawaj natychmiast lub zawiń w folię i schłodź przez maksymalnie 4 godziny. Sprawia, że ​​6 okładów.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 496 kalorii, (5 g tłuszczów nasyconych, 50 mg cholesterolu, 608 mg sodu, 39 g węglowodanów, 7 g błonnika, 25 g białka.

---

Salsa z czarnej fasoli i kukurydzy

Składniki

• 1 15 uncji puszki czarnej fasoli, spłukane i osuszone
• 1 szklanka posiekanych, sadzonych pomidorów
• ½ szklanki mrożonej kukurydzy z całego ziarna, rozmrożonej
• 2 łyżki cienko pokrojonej zielonej cebuli
• 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry
• 1 łyżka oleju do smażenia
• 1 łyżka soku z limonki
• ¼ łyżeczki soli
• ¼ łyżeczki kminku mielonego
• ¼ łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu

Kierunki

• Krok 1

  W dużej misce połącz czarną fasolę, spłukaną i osuszoną; posiekane, zaszczepione pomidory; zamrożona kukurydza z pełnego ziarna, rozmrożona; cienko pokrojone zielone cebule; ścięta świeża kolendra; olej do gotowania; sok limonkowy; Sól; mielony kminek; i zmielony czarny pieprz. Przykryć i schłodzić przez 1 do 24 godzin, od czasu do czasu mieszając.