Przepisy na steki wegetariańskie | lepsze domy i ogrody

Ryż kalafiorowy jest fajny, ale steki kalafiorowe powinny zdecydowanie znajdować się na szczycie listy steków wegetariańskich. Podobnie jak ryż kalafiorowy, istnieją różne sposoby gotowania i jedzenia steku kalafiorowego, w tym pieczenie, gotowanie na patelni i dodawanie kanapek.

Steki kalafiorowe z orzechami laskowymi i brązowym masłem

Do tych przepysznych steków kalafiorowych nie będziesz potrzebować żadnych dodatków. Orzechy laskowe i brązowe masło, ugotowane obok kalafiora na żeliwnej patelni, to jedyne dodatki, których ten stek potrzebuje. Dodatkowo, ten stek warzywny ugotuje się jeszcze szybciej niż mięsista wersja - cały przepis zajmie Ci tylko 35 minut!

Zdobądź przepis na steki kalafiorowe z orzechami laskowymi i brązowym masłem

Pieczone na patelni steki z kalafiora z kremowym szpinakiem Jalapeno

Żadna kolacja z kalafiora nie jest kompletna bez równie pysznej strony. Ten przepis nie tylko nadaje nowy obrót stekowi, używając kalafiora pieczonego na patelni, ale także nadaje szpinakowi śmietany nowy charakter poprzez zmieszanie z pikantnymi papryczkami jalapeno. Wykończ talerz z garścią prażonych pestek dyni, aby uzyskać dodatkowy chrupek.

Zdobądź przepis na pieczone na patelni steki kalafiorowe z kremowym szpinakiem Jalapeno

Pieczone Steki Kalafiorowe

Jeśli chcesz zachować jasność i pozwolić warzywom zabłysnąć, ten przepis na stek z kalafiora jest dla Ciebie. Aby upiec steki, po prostu posmaruj je prostą mieszanką oliwy z oliwek i zmiażdżonej czerwonej papryki. Podniecenie pochodzi z mieszanki cukinii, pomidorów winogronowych i czerwonej cebuli podawanych z boku. Ten przepis na wegetariańskie warzywa sprawi, że każdy, kto ma ochotę na świeże jedzenie w ogrodzie, będzie szczęśliwy.

Zdobądź nasz przepis na pieczone steki z kalafiora

Chrupiące Kanapki Z Kalafiora

Tak, to kalafior wystający z tej wielkiej kanapki ze stekiem. Zachowaliśmy klasyczne składniki, takie jak marynowane warzywa, kilka plasterków sera i stos świeżych warzyw, ale zrobiliśmy to jeszcze bardziej wegetariańskie, stosując steki kalafiorowe do „mięsa”. W rzeczywistości bez jasnego kalafiora panierowanego fioletowy kolor, możesz nawet nie zauważyć, że tak naprawdę nie jesz steku.

Zdobądź przepis na chrupiące kanapki ze stekiem z kalafiora

Pieczone Steki Brokułowe

Podobnie jak kuzyn kalafior, brokuły to świetny wybór do pieczenia jako zdrowy stek warzywny. Aby naprawdę zabłysnąć brokułami, dopraw oliwę z oliwek i sól przed pieczeniem, a następnie wykończ je czosnkowym pomarańczowym dressingiem. Aby ten posiłek był nieco bardziej serdeczny, podawaj z orzo lub ryżem.

Zdobądź przepis na pieczone steki z brokułów

Grillowane steki z bakłażana

Bakłażan tworzy również chudy, wredny stek warzywny. Grillowanie plasterków bakłażana daje im wspaniałe ślady grillowania i pyszny, dymny smak. Te steki z bakłażanów najlepiej smakują z serem ricotta, kuskusem i oryginalnym dressingiem domowej roboty.

Zdobądź przepis na sałatkę z bakłażana z grilla

• Sprawdź nasze ulubione szybkie i zdrowe przepisy wegetariańskie

Grillowane Steki Kapuściane

Tak długo, jak grill jest i tak rozpalony, dlaczego nie rzucić tam również kilku steków z czerwonej kapusty? Olbrzymie plastry czerwonej kapusty grillują się pięknie i smakują nawet lepiej niż wyglądają z kilkoma łyżkami domowego sosu chimichurri. Dymiący, świeży smak tych warzywnych steków udowodni ci raz na zawsze, że czerwona kapusta zawsze była przeznaczona do czegoś więcej niż sałatek.

Zdobądź przepis na grillowane steki z kapusty z Chimichurri

Pieczone Steki Kapuściane

Jeśli grillowanie nie jest wystarczająco przyjemne, możesz również upiec stek z kapusty! Kilka prostych przypraw (na przykład szalotka, czosnek, sól, pieprz i oliwa z oliwek) pomaga wyróżnić smak kapusty. Podawaj z oliwkową tapenadą na wierzchu (domowej roboty lub kupioną w sklepie, to zależy od ciebie!), Aby przekształcić delikatną pieczoną kapustę w posiłek, który sprawi, że każdy poprosi o drugą pomoc.

Zdobądź przepis na Pieczoną Kapustę z Olive Tapenade