Spisu treści:
Ciasteczka w plasterkach to piec w kuchni. Nie obchodzi nas, czy jest to rolka kupionego w sklepie ciasta z ciasteczkami z cukru ozdobionego wakacyjnymi obrazami, czy też świeża domowa rolka ciasta z ciasteczkami pochodząca z tajnego pudełka z babcią. Wszystkie są dla nas świetne. Ale czy wiesz, że istnieją sekrety tworzenia doskonałej bułki z ciastkami? Dzięki tym wskazówkom otrzymasz za każdym razem najbardziej okrągłe, nieskazitelne pliki cookie. Ciasteczka do krojenia w plastry to Twój nowy najlepszy przyjaciel. Sprawdź nasze słodkie porady już teraz:
1. Zawiń to
Uformuj schłodzone ciasto w kształt kłody za pomocą wosku lub pergaminu. Odkręć końce, aby upewnić się, że wszystko dobrze przylega do opakowania. Aby uzyskać więcej świątecznych ciastek, posyp pokruszonymi orzechami lub cukrem po zrolowaniu.
2. Fajne pojemniki
Pojemniki cylindrowe pomogą ciastu zachować jego kształt. Umieść każdy dziennik w wysokiej szklance, wazonie lub patelni bagietkowej i wyślij do lodówki w celu schłodzenia. W lodówce należy obrócić szklanki, aby zapobiec tworzeniu się płaskiej krawędzi w cieście.
3. W rolce
Wreszcie czas na pieczenie. Podczas krojenia ciasto lekko obracaj po każdym cięciu. Nóż dociska ciasto podczas jazdy, więc zwijanie kłody zapobiega spłaszczaniu się ciasta.
Te sekrety sukcesu sprawią, że będziesz koneserem ciasteczek! Aby dowiedzieć się więcej o ciasteczkach typu „pokrój i upiec”, sprawdź nasz film poniżej:
