Zimowa sałatka owocowa z winegretem balsamicznym lepsze domy i ogrody

Składniki

• ⅓ szklanki oleju sałatkowego
• ⅓ szklanki soku pomarańczowego
• ¼ szklanki octu balsamicznego
• 4 łyżeczki miodu
• ¼ łyżeczki popękanego czarnego pieprzu
• 3 średnio różowe grejpfruty
• 3 średnie pomarańcze
• 1 ½ szklanki czerwonych i / lub zielonych winogron bez pestek
• 3 łyżki nasion granatu (opcjonalnie)
• 1 główka sałaty z czerwonymi końcami lub zielonymi liśćmi, podarta

Kierunki

• Krok 1

  Do ubierania należy połączyć olej, sok pomarańczowy, ocet, miód i pieprz w pojemniku miksera lub misce robota kuchennego. Przykryj i miksuj lub przetwarzaj aż do połączenia. Umieścić w szczelnym słoiku i przechowywać w lodówce przez co najmniej 30 minut.

• Krok 2

  Za pomocą małego ostrego noża obierz grejpfruta i pomarańcze, usuwając możliwie jak najwięcej białego rdzenia. Przekrój owoce i umieść w dużej misce. W razie potrzeby dodaj winogrona i nasiona granatu.

• Krok 3

  Aby podawać, podrzucaj z dressingiem. Wyłóż dużą miskę z podartą sałatą, a na wierzchu mieszankę owoców.

Porady

Opatrunek w lodówce do 3 dni. Przygotowaną mieszankę owocową przechowuj pod przykryciem w lodówce do 4 godzin.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 140 kalorii, (1 g nasyconego tłuszczu, 0 mg cholesterolu, 5 mg sodu, 21 g węglowodanów, 2 g błonnika, 1 g białka.