Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Tłuszcz i mąka 2 8 x 1 1/2 okrągłe foremki do ciasta; odłożyć na bok.
-
Odcedź sok z wiśni, rezerwując sok (około 3/4 szklanki soku). Usuń wszystkie łodygi z wiśni. Pokrój wiśnie i umieść w małej misce miksującej (powinieneś mieć około 1 szklanki posiekanych wiśni).
-
W małej misce wymieszaj 1/2 szklanki soku z wiśni, mleka i wanilii; odłożyć na bok.
-
W dużej misce wymieszaj razem 2 1/2 szklanki mąki, cukru, proszku do pieczenia i soli. Dodaj mieszaninę mleka i masło. Pokonaj na niskiej prędkości, aż do połączenia. Pokonaj na średniej prędkości przez 1 minutę, skrobiąc boki miski. Dodaj 2 białka i ubijaj na średniej prędkości przez 30 sekund. Dodaj pozostałe białka i ubijaj jeszcze przez 30 sekund.
-
Dodaj 2 łyżki mąki do wiśni i wrzuć do posypania. Złożyć wiśnie w ciasto. Podziel ciasto na przygotowane patelnie, równomiernie rozprowadzając. Piec około 30 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w pobliżu centrów wyjdzie czysta. Schłodzić w patelniach na rusztach przez 10 minut. Wyjmij z patelni i ostudź całkowicie. Frost with Pink Ginger Buttercream.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 831 kalorii, (27 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 11 g jednonienasyconego tłuszczu), 112 mg cholesterolu, 756 mg sodu, 110 g węglowodanów, 1 g błonnika, 76 g cukru, 5 g białka.Różowy Ginger Buttercream
Składniki
Kierunki
-
W bardzo dużej misce miksującej ubij masło ze średnią prędkością, aż będzie kremowe. Zmniejsz prędkość do niskiej i stopniowo dodawaj 6 szklanek cukru pudru, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodaj sok wiśniowy, wanilię, sól i imbir i ubij, aż się połączą. Jeśli lukier jest zbyt cienki, dodaj więcej cukru pudru, 1/2 szklanki na raz. W razie potrzeby schłodź, aż będzie wystarczająco mocny, aby się rozprowadzić.
