Sos żurawinowo-winogronowy | lepsze domy i ogrody

Składniki

• ½ szklanki wody
• ½ szklanki białego wina zinfandel lub soku żurawinowego
• ⅓ - 0, 667 szklanki cukru
• 1 ½ szklanki żurawiny (6 uncji)
• ¾ szklanki czerwonych winogron bez pestek
• ½ łyżeczki startego świeżego imbiru lub 1/2 łyżeczki posiekanej świeżej mięty
• szczypta mielonych goździków

Kierunki

• Krok 1

  W średnim rondlu połącz wodę, wino lub sok i cukier. Doprowadzić do wrzenia, od czasu do czasu mieszając, aż cukier się rozpuści. Dodaj żurawinę, winogrona, startego imbiru, jeśli używasz, i goździki. Wróć do wrzenia. Zredukować ciepło.

• Krok 2

  Gotuj pod przykryciem przez 15 minut, od czasu do czasu mieszając. Odkryć i gotować jeszcze 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Dodaj miętę (jeśli używasz) tuż przed podaniem. Podawać na ciepło lub schłodzone z pieczoną gęś lub indykiem. Robi 6 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 84 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 0 mg cholesterolu, 2 mg sodu, 18 g węglowodanów, 1 g błonnika, 0 g białka.