Curry z nadzieniem z kurczaka | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 2 duże, bezkostne połówki piersi z kurczaka (łącznie 8 uncji)
• 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
• 1 łyżeczka natychmiastowego granulatu bulionu z kurczaka
• 1 łyżka oleju do smażenia
• 6 zielonych cebuli, pokrojonych w plasterki (3/4 szklanki)
• 1 marchewka, posiekana (1/2 szklanki)
• 2 łyżeczki curry w proszku
• ¼ szklanki rodzynek

Kierunki

• Krok 1

  Drobno posiekaj kurczaka. Do sosu połącz skrobię kukurydzianą, granulki bulionowe i 1/4 szklanki wody. Odłożyć na bok. Wlać olej do woka lub dużej patelni. (W razie potrzeby dodaj więcej oleju.) Rozgrzej na średnim ogniu. Smażyć cebulę i marchewkę od 1 do 2 minut lub do miękkości. Usunąć. Dodaj kurczaka do woka. Smażyć przez 2-3 minuty lub do momentu, aż nie pozostanie różowy. Dodaj curry w proszku; podsmażyć 1 minutę. Naciśnij od środka. Mieszaj sos. Dodaj do środka woka. Gotuj i mieszaj, aż będzie szampan. Dodaj warzywa i rodzynki. Wymieszaj wszystkie składniki razem. Gotuj i mieszaj jeszcze 1 minutę. Sprawia, że ​​napełnianie 1-1 / 2 filiżanek.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 44 kalorie, (0 g nasyconego tłuszczu, 10 mg cholesterolu, 76 mg sodu, 4 g węglowodanów, 4 g białka.