Sałatka Z Kurczakiem I Makaronem lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

1 szklanka suszonego makaronu gemelli lub rotini
1 mały ananas
1 mała papaja
5 filiżanek posiekanej romainy
1 ½ szklanki ugotowanego kurczaka w kostce
½ szklanki lekkiego sosu majonezowego lub sosu sałatkowego
1 łyżka miodu
1 łyżka octu ryżowego lub białego octu
1 łyżeczka curry w proszku
1 łyżeczka tostowego oleju sezamowego
1-2 świeże papryczki jalapeno, posiekane i posiekane (patrz wskazówka na stronie 21)
2 łyżeczki nerkowców, połówki i kawałki, tosty (opcjonalnie)

Krok 1
Gotować makaron według wskazówek na opakowaniu. Spuścić makaron. Spłukać zimną wodą; opróżnij ponownie. Tymczasem, aby przygotować ananasa, usuń koronę. Umyć i obrać ananasa; usuń oczy i rdzeń. Plasterek ananasa; pokroić plastry na pół. Aby przygotować papaję, obierz, przekrój i zbierz nasiona. Pokrój papaję.
Krok 2
W dużej salaterce połącz gotowany makaron, ananasa, papaję, romainę i kurczaka. Podrzucaj lekko, aby wymieszać. Podziel sałatkę na cztery talerze.
Krok 3
W celu ubierania się, w małej misce miksującej wymieszaj sos majonezowy, miód, ocet ryżowy, curry w proszku, olej sezamowy i papryczki jalapeño. Sos mżawka nad sałatkami. W razie potrzeby posyp połówki i kawałki nerkowca. Robi 4 porcje.