Schabowe z curry z pomarańczami lepsze domy i ogrody

Składniki

• 2 kotlety z polędwicy wieprzowej, pokrojone na 1/2 cala (w sumie 1-1 / 4 funty)
• Nieprzywierająca powłoka natryskowa
• ½ szklanki soku pomarańczowego
• 1 łyżka miodu
• 1 - 1, 5 łyżeczki curry w proszku
• 2 pomarańcze
• 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
• 1 łyżka zimnej wody
• 1 łyżka posiekanego szczypiorku lub natki pietruszki

Kierunki

• Krok 1

  Utnij tłuszcz oddzielny z kotletów wieprzowych; pokroić każdy kotlet na pół.

• Krok 2

  Spryskaj dużą patelnię nieprzywierającą powłoką natryskową. Rozgrzej na średnim i wysokim ogniu. Dodaj kotlety wieprzowe i brązowe po obu stronach. Spuścić tłuszcz.

• Krok 3

  Dodaj sok pomarańczowy, miód i curry w proszku do patelni. Doprowadzić do wrzenia. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 30 do 40 minut lub do momentu, gdy kotlety wieprzowe będą miękkie i nie będą już różowe. Usuń kotlety wieprzowe z patelni; ogrzać się.

• Krok 4

  W międzyczasie obierz pomarańcze. Pokroić w poprzek; następnie przekrój okrągłe plastry na pół. Odłożyć na bok.

• Krok 5

  Wymieszaj skrobię kukurydzianą i wodę; zamieszać na patelni. Gotuj i mieszaj, aż zgęstnieje i szampan. Gotuj i mieszaj jeszcze 2 minuty. Wymieszaj pomarańcze i szczypiorek; ciepło przez. Łyżka na kotlety wieprzowe. W razie potrzeby udekoruj świeżymi gałązkami szczypiorku. Robi 4 porcje.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 291 kalorii, 93 mg cholesterolu, 51 mg sodu, 17 g węglowodanów, 29 g białka.