Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Połącz 3 szklanki mleka, cukru i żółtek w dużym rondlu. Gotuj i mieszaj na średnim ogniu, aż mieszanina pokryje metalową łyżkę. Zdjąć z ognia. Wymieszaj w rozpuszczonej czekoladzie. Mieszaj drucianą trzepaczką lub ubij z obrotowym ubijakiem, aż będzie gładka. Wymieszaj pozostałe mleko. Przykryj powierzchnię folią. Przechowywać w lodówce przez kilka godzin lub przez noc, aż do całkowitego schłodzenia. (Lub umieść rondel w zlewie z lodową wodą, aby szybko się ochłodzić.)
-
Dodaj posiekaną czekoladę. Zamrażaj w 4- lub 5-kwartowych zamrażarkach do lodów zgodnie ze wskazówkami producenta. Robi około 2-1 / 2 kwarty (20 porcji).
Fakty żywieniowe
Na porcję: 202 kalorie, (3 g tłuszczów nasyconych, 134 mg cholesterolu, 53 mg sodu, 26 g węglowodanów, 0 g błonnika, 5 g białka.
