Grillowana kukurydza na kolbie | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

6 świeżych kłosów kukurydzy
2 łyżki margaryny lub masła
2 łyżeczki soku z cytryny
1 łyżeczka pokrojonego świeżego tymianku lub 1/4 łyżeczki suszonego tymianku, zmiażdżona

Krok 1
Oderwij łupiny, ale nie usuwaj. Za pomocą sztywnego pędzla lub palców usuń jedwab z kukurydzy. Wyciągnij łuski z powrotem wokół kukurydzy. W dużym rondlu lub pojemniku przykryj kukurydzę (łuski) zimną wodą. Moczyć przez co najmniej 1 godzinę. Odcedzić, wstrząsając kukurydzą, aby usunąć nadmiar wody. Pokryj kukurydzę jak najwięcej łupin. Jeśli to konieczne, zawiąż końce łuski mokrym sznurkiem kuchennym.
Krok 2
Grilluj kukurydzę (z łuskami) na nieosłoniętym grillu bezpośrednio nad średnio rozgrzanym węglem około 25 minut lub do miękkości, obracając kilka razy. Ostrożnie usuń łupiny i sznurki.
Krok 3
Tymczasem w małym rondlu połącz margarynę lub masło, sok z cytryny i tymianek. Podgrzewaj na grillu lub płycie kuchennej, aż margaryna się stopi. Przed podaniem posmaruj kukurydzę miksturą. Przygotowuje 6 porcji dodatków.